2024年7月21日 テレビ朝日の「相葉マナブ」で放送された『新じゃが』を使って作るレシピをまとめたので、ご紹介いたします。
今回は旬の産地ごはん、千葉県袖ケ浦市の『新じゃが』です。農家さんが育てているのは「キタアカリ」という品種。ホクホクでほんのり甘いのが特徴なのだとか。新じゃがは皮も柔らかいので、そのまま30分ほど蒸して塩とバターをつけただけでも美味しいですよ！そんな、そのままでも美味しい新じゃがを使って、さらに美味しい絶品料理を地元の方から学びます。
『新じゃがのジャーマンポテト』『新じゃがのポタージュ』、名店・料理研究家の方々からは『新じゃがのグラタン』、他にも『焼きポテサラ』『新じゃがの生ハム包み』など、新じゃがを使った絶品料理が次々と登場。ぜひ参考になさってください。
【新じゃがのアレンジレシピ】
- じゃがバター
- 新じゃがの和風ジャーマンポテト
- 新じゃがのポタージュ
- 焼きポテサラ
- シン肉じゃがポテサラ
- 新じゃがいものグラタン
- 新じゃがの生ハム包み
袖ケ浦の新じゃがの絶品レシピ
新じゃがの和風ジャーマンポテト
新じゃがのポタージュ
焼きポテサラ
シン肉じゃがポテサラ
新じゃがいものグラタン
新じゃがの生ハム包み
相葉マナブのレシピ本
日本全国の旬の食材を活用したレシピがぎっしりと詰まった、相葉マナブファン待望のレシピ本が発売されました。
季節ごとの野菜を使った簡単で美味しいレシピが多数紹介されて、手軽に真似できるものばかり♪
自宅の冷蔵庫にある材料で作れるレシピが見つかるので、料理好きも楽しめる内容です。
さらに、レシピ以外にもオリジナル企画「相葉・小峠・澤部の旬ごはんでおもてなし！」が盛り込まれた番組ファン必携の一冊です。
まとめ：相葉マナブ｜袖ケ浦の新じゃがを使った絶品レシピ
本記事では、「相葉マナブ」で紹介された千葉県袖ケ浦の新じゃがを使った絶品レシピを一覧でご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『相葉マナブ』
放送：テレビ朝日（日曜） 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
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