マツコの知らない世界

2024年10月22日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、伝統野菜の世界『奥会津金山赤カボチャ』を使った『カボチャの塩煮』を紹介します。現役高校生で史上最年少野菜ソムリエプロの緒方湊さんが紹介する伝統野菜は、福島県金山町で作ら...

2024年10月22日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、伝統野菜の世界『日本で一軒だけ！一子相伝の里芋』を使った『甚五右エ門芋の磯辺揚げ』を紹介します。現役高校生で史上最年少野菜ソムリエプロの緒方湊さんが紹介する伝統野菜は山...

2024年10月22日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、伝統野菜の世界『大口れんこん』を使った『焼きれんこん』を紹介します。現役高校生で史上最年少野菜ソムリエプロの緒方湊さんが紹介する伝統野菜は、新潟県で取れる大口れんこん。...

2024年10月22日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、伝統野菜の世界『標高1100ｍで作るじゃがいも』を使った『田楽いも（エゴマ味噌）』を紹介します。現役高校生で史上最年少野菜ソムリエプロの緒方湊さんが紹介する伝統野菜は長...

2024年5月21日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、レタス農家の秘伝のレシピ『レタスドレッシング』を紹介します。まさに、今が旬のレタス。一般的にはサラダに使うくらいしか思いつきませんが、食べたレタス8000株以上300年続...

2024年5月21日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、レタス農家の秘伝のレシピ『レタスのミルクスープ』を紹介します。まさに、今が旬のレタス。一般的にはサラダに使うくらいしか思いつきませんが、食べたレタス8000株以上300年...

2024年5月21日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、レタス農家の秘伝のレシピ『レタスの天ぷら』を紹介します。まさに、今が旬のレタス。一般的にはサラダに使うくらいしか思いつきませんが、食べたレタス8000株以上300年続く農...

2024年5月21日　TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、レタス農家の秘伝のレシピ『レタスステーキ』を紹介します。まさに、今が旬のレタス。一般的にはサラダに使うくらいしか思いつきませんが、食べたレタス8000株以上300年続く農...