2026年10月7日 NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の黄川田としえさんにより、「ゆで鶏で！アジアンチキンライス」の作り方が紹介されました。
「ゆで鶏」の鶏肉をご飯にのせるだけの超簡単にできる「アジアンチキンライス」。たれは手作りでも、市販でもＯＫです。お好みの味付けで楽しめますよ。
材料と作り方をまとめましたので、ぜひご参考になさってください。
ゆで鶏で！アジアンチキンライスの作り方
材料（２人分）
- ゆで鶏：2枚分
- パクチー（ベビーリーフなどOK）：適量
- 温かいご飯：2膳分
［A］
- ナムプラー（しょうゆでもOK）：大さじ1
- しょうゆ：大さじ1/2
- レモン汁：大さじ1/2
- ごま油：大さじ1/2
作り方
１．「ゆで鶏」を食べやすくほぐし、温かいご飯にのせてパクチーを添える。よく混ぜ合わせたAをかければ完成！
同じ日に紹介された別のレシピ
黄川田としえさんのレシピ本
あさイチ｜みんなゴハンだよ「ゆで鶏で！アジアンチキンライス」黄川田としえさんレシピ
本記事では「あさイチ」のみんなゴハンだよで放送された「ゆで鶏で！アジアンチキンライス」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午後8:15～
- 【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
- 【ゲスト】大久保佳代子、ヒャダイン
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