2024年5月21日 TBS系列「マツコの知らない世界」で放送された、レタス農家の秘伝のレシピ『レタスのミルクスープ』を紹介します。
まさに、今が旬のレタス。一般的にはサラダに使うくらいしか思いつきませんが、食べたレタス8000株以上300年続く農家の16代目が、サラダ超えの絶品レタスレシピを伝授してくれました。
材料や作り方をまとめますので、ぜひ参考になさってください。
レタスのミルクスープの作り方
材料（作りやすい分量）
- レタス（グリーンカールがおすすめ）
- 牛乳
- タマネギ
- じゃがいも
- ハム
- 水
- スープの素
作り方
- タマネギ、じゃがいも、ハムを食べやすい大きさに切り鍋で炒める
- （1）に水、スープの素、牛乳を入れて温める
- 仕上げにグリーンカールを入れてサッと煮れば完成！
このレタスのミルクスープはレタス農家針生さんのおふくろの味だそうです。間違いなく美味しい記憶に残る味のレシピですね。
明日よる8時55分から#マツコの知らない世界
国産野菜SP🥬\レタスの世界/🥗
ゲストは・・・
▼食べたレタスは計8000株以上！300年続く農家の16代目
針生 信洋さん実は栄養満点！レタス新事実連発★
日本初レタス専門店・最先端の宇宙栽培
自宅で簡単‼絶品料理も🥘お楽しみに💖 pic.twitter.com/QcmgyYZiEx
— マツコの知らない世界 次回は5/21(火)よる8時55分〜🥬レタス・じゃがいもの世界🥔 (@tbsmatsukosekai) May 20, 2024
＜マツコの知らない世界 公式Xより引用＞
その他の紹介されたレシピ
レタス農家『針生信洋』さんとは？
元プロバスケットボールの選手で、今は農業法人の取締役という異色の経歴を持つ針生 さんです。
社長であるお父様からの信頼も厚いようです。
&
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます。
マツコの知らない世界で紹介されたレタスのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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マツコの知らない世界
放送
- TBS系列（火曜） 20時55分～22時00分
出演者
- 【MC】マツコ・デラックス
- 【ゲスト】レタスの世界：針生信洋さん、ジャガイモの世界：中村剛さん
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