2026年7月14日放送 NHK「あさイチ」は、１つの食材をテーマに和食・フレンチ・中華のシェフが技術を競い合う新シリーズ。第2回は「トマト」がテーマでそれぞれの料理の特徴を生かした、まったく別の「３つの皿」を紹介してくれました。
また、フレンチの巨匠三國シェフも、家庭で作れるフランス料理を伝授してくれましたよ。
様々なトマト料理を一覧にまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
トマト和洋中三変化
トマトと卵の炒め物
トマトの含め煮 黄身酢仕立て
ミニトマトの含め煮 梅肉仕立て
豚肉といんげん豆のミジョテ
トマトファルシ
まとめ：あさイチ「トマト和洋中三変化」のレシピ
本記事では「あさイチ」で放送された、”トマト三変化”から、それぞれのシェフが作る渾身の『トマトレシピ』をご紹介しました。
最後までお読みいただき、有難うございました。
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あさイチ
放送
- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午後8:15～
【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
【三つの皿】秋元さくら・山野辺仁・荻野聡士・三國清三
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