あさイチ

2024年11月13日　NHK「あさイチ」の、”教えて名店さん！みそ汁＆とん汁”のコーナーで、新潟県妙高市のとん汁専門店3代目の松澤崇さんにより「新潟の名店風とん汁」の作り方が紹介されました。寒くなってきたこの季節、体にしみる極上のみそ汁＆...

2024年11月5日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”『激ウマ！インスタント麵・チョイたし術』のコーナーで、インスタントラーメン研究家（大和イチロウさん）にインスタント麺をグレードアップさせる楽ワザをツイＱしていただきました。鍋のシメ...

2024年10月31日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理家の栗原はるみさんにより「里芋でトロトロ！かぶと鶏肉のクリームシチュー」の作り方が紹介されました。栗原さんと言えばシチューのCMが頭に浮かぶくらい、シチュ...

2024年10月30日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、中国料理店総料理長の菰田欣也さんにより「チンジャオロースー」の作り方が紹介されました。中華の定番チンジャオロースー。缶詰のたけのこを買わずに、家によくあるじゃ...

2024年10月29日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家で管理栄養士の満留邦子さんにより「大和芋のだんご汁」の作り方が紹介されました。大和芋は、秋が旬で、ビタミン、食物繊維、カリウムなどが豊富。カルシウム...

2024年10月29日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家で管理栄養士の満留邦子さんにより「ひじき鶏そぼろごはん」の作り方が紹介されました。管理栄養士オススメの、骨の健康に大切なカルシウムが豊富なひじきを使...

2024年10月28日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、東南アジアの料理研究家のエダジュンさんにより「鶏と白菜のトマトオイスター煮」の作り方が紹介されました。東南アジア旅行中に思いついた料理をアレンジ。焼き色のつい...

2024年10月28日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家のエダジュンさんにより「春菊のみそマヨサラダ」の作り方が紹介されました。苦みがおいしい春菊に、みそとマヨネーズのコクを合わせてまろやかに！そこに、レ...

2024年10月16日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、アボカド料理研究家の緑川鮎香さんにより「アボカドとポテトのグラタン」の作り方が紹介されました。アボカドとレンチンしたじゃがいもをスライスして交互に重ねて、とっ...

2024年10月15日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家のパン・ウェイさんにより「鶏のチリソース焼きなす添え」の作り方が紹介されました。乾燥して寒くなる季節に養生する料理、香味野菜や豆板醬を使って、体をあ...