あさイチ

2026年2月25日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、世界中の料理を融合させた、革新的な料理を目指すイノベーティブレストランオーナーシェフ藪中章禎さんにより「魔法のトマトソース」の作り方が紹介されました。今回は「具...

2026年2月24日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の舘野鏡子さんにより「鶏ささ身のチキン南蛮」の作り方が紹介されました。鶏ささ身でつくる、柔らかでやさしい味わいのチキン南蛮です。少ない油で揚げ焼きにし...

2026年2月19日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、ガーデンデザイナーの梅木あゆみさんにより「簡単！ビーフストロガノフ」の作り方が紹介されました。「野菜ペースト」を作っておけば、ウスターソースとケチャップなどを足...

2026年2月19日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、北海道在住のガーデンデザイナー梅木あゆみさんにより「万能！野菜ペースト」の作り方が紹介されました。野菜を炒めて、煮込むだけの、うまみが凝縮した万能のペーストです...

2026年2月18日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、しょうがの女神・トコさんこと森島土紀子さんがしょうがの新常識を教えてくれました。しょうがにんにくオイルを使った「しょうがとサバのアヒージョ」。 サバのみそ煮の缶詰を使...

2026年2月18日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、しょうがの女神・トコさんこと森島土紀子さんがしょうがの新常識を教えてくれました。炒め物やアヒージョをワンランクアップさせる「しょうがにんにくオイル」。 オリーブ油やご...

2026年2月18日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、しょうがの女神・トコさんこと森島土紀子さんがしょうがの新常識を教えてくれました。砂糖やはちみつの代わりに使える「しょうがシロップ」。 炭酸で割ってジンジャーエールにし...

2026年2月18日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、しょうがの隠れたパワーで簡単ポカポカになる楽ワザのツイＱが放送されました。しょうがには花粉症緩和、血糖値改善、抗肥満効果があるといわれています。一般的にしょうがを取る...

2026年2月17日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の牛尾理恵さんにより「春菊のあえもの」の作り方が紹介されました。旬の春菊をサッとゆでて、削り節、のり、白ごまなどとあえるだけ。風味豊かなあえものです。...

2026年2月17日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の牛尾理恵さんにより「鶏手羽のサムゲタン風」の作り方が紹介されました。体が温まり、食物繊維がたっぷりで腸の活動も助けるそうですよ。材料と作り方をまとめ...