あさイチ

2024年12月10日放送　NHK「あさイチ」では、中国料理店のオーナーシェフ山野辺仁さんにより、「豚バラとねぎの白湯煮込み」が紹介されました。今回のゲストは、グルメドラマ『孤独のグルメ』でおなじみの松重豊さん。食べるだけでなく、実は料理を...

2024年12月5日　NHK「あさイチ」には、俳優の浜野謙太さんが登場。”愛でたいnippon山形”のコーナーで、今が旬のラ・フランスの新しいレシピ『ラ・フランスの大学芋風』を紹介してくれました。生でももちろんおいしいラ・フランス！こんな斬...

2024年12月4日　NHK「あさイチ」には、俳優の綾瀬はるかさんが登場。”綾瀬はるかさんが行く！幸せイタリア旅”のコーナーで、イタリア版ミートボールの「ローマのポルペッテ」を紹介してくれました。材料と作り方をまとめましたので、ご参考になさ...

2024年12月4日　NHK「あさイチ」には、俳優の綾瀬はるかさんが登場。”綾瀬はるかさんが行く！幸せイタリア旅”のコーナーで、マンマ自慢のパスタ作りに挑戦しました。マルゲおばあちゃんに教えてもらう「カルボナーラ」。シンプルだけど濃厚なカル...

2024年11月19日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理家の和田明日香さんにより「ミルクあんかけチャーハン」の作り方が紹介されました。シンプルなチャーハンに、削り節とかにかまぼこで風味をよくしたミルクあんを作っ...

2024年11月19日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、俳優の井上祐貴さんにより「和風照り焼きチキンピザ」の作り方が紹介されました。井上さんのお父さんとの思い出の味のピザ！簡単なので、ぜひ、ご自分の思い出の味に仕上...

2024年11月18日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の本田明子さんにより「焼きさつまいものそぼろ煮」の作り方が紹介されました。さつまいもの美味しい季節。甘さを生かして、こってりコクのある美味しいおかず...

2024年11月13日　NHK「あさイチ」の、”教えて名店さん！みそ汁＆とん汁”のコーナーで、味噌専門店の店主により「お椀みそ汁」の作り方が紹介されました。具がなくても極上の味わい。ササっと一杯がすぐ作れます！材料と作り方をまとめましたので...

2024年11月13日　NHK「あさイチ」の、”教えて名店さん！みそ汁＆とん汁”のコーナーで、女子栄養大学専任講師の浅尾貴子さんにより「とろ～りれんこんみそ汁」の作り方が紹介されました。寒くなってきたこの季節、体にしみる極上のみそ汁＆とん汁...

2024年11月13日　NHK「あさイチ」の、”教えて名店さん！みそ汁＆とん汁”のコーナーで、鹿児島県のミシュランガイドにも選ばれた温泉宿の若おかみ山﨑恵美子さんにより「鹿児島の温泉宿風の具だくさんみそ汁」の作り方が紹介されました。寒くなっ...