あさイチ

2025年5月8日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家のエダジュンさんにより「もずくとキャベツのスープ」の作り方が紹介されました。パックの削り節をそのまま使って手軽にできる、もずくの酸味が効いたさっぱりスー...

2025年5月8日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、東南アジアを旅する料理研究家のエダジュンさんにより「豚こまとピーマンのねぎポン酢がけ」の作り方が紹介されました。豚こま肉をふわっと揚げ焼きに。ピーマンとあわせ、「...

2025年5月7日放送　NHK「あさイチ」では、料理研究家のきじまりゅうたさんにより、もやしの絶品レシピ「もやしのかき揚げ」が紹介されました。安くてヘルシーで人気の「もやし」ですが、どうしても脇役になってしまう、シャキッと仕上がらないなどお...

2025年5月7日放送　NHK「あさイチ」では、野菜ソムリエの緒方湊さんにより、もやしの絶品レシピ「もやしのオムレツ」が紹介されました。安くてヘルシーで人気の「もやし」ですが、どうしても脇役になってしまう、シャキッと仕上がらないなどお悩みを...

2025年5月7日放送　NHK「あさイチ」では、深谷もやし生産者の飯塚泰子さん・飯塚雅俊さんにより、もやしの絶品レシピ「もやしのナムル」が紹介されました。安くてヘルシーで人気の「もやし」ですが、どうしても脇役になってしまう、シャキッと仕上が...

2025年5月7日放送　NHK「あさイチ」では、料理研究家のきじまりゅうたさんにより、90秒で出来るもやしの絶品レシピ「もやしの塩炒め」が紹介されました。安くてヘルシーで人気の「もやし」ですが、どうしても脇役になってしまう、シャキッと仕上が...

2025年1月23日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の瀬尾幸子さんにより「大根の赤じそサラダ」の作り方が紹介されました。赤じその風味がシャキシャキ食感の大根によく合うさっぱり味のサラダ。ふりかけで和える...

2025年1月23日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の瀬尾幸子さんにより「油揚げのくるくる肉巻き煮」の作り方が紹介されました。油揚げ１枚に肉ダネを広げてくるくると巻いて、しょうゆ、砂糖、水で煮るだけ。ふ...

2025年1月22日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、フランス料理店総料理長の川島孝さんにより「ブイヤベース」の作り方が紹介されました。南フランスの伝統料理、魚介のうまみたっぷりのブイヤベース。お店でいただくお料理...

2025年1月21日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、料理研究家の長谷川あかりさんに心も体もポカポカになる簡単レシピを教えて頂きました。料理のポイントは料理酒。料理酒の力で食べる人もポカポカ、作る側も楽チンでポカポカの一...