【あさイチ】みんなゴハンだよ『甘辛ひとくち巾着煮』の作り方｜寺田心さんのレシピ

きょうの料理

2025.12.24

2025年12月24日　NHK「あさイチ」の、”みんなゴハンだよ”のコーナーで、料理大好き！俳優の寺田心さんにより冷蔵庫の大掃除にもぴったりな「簡単　甘辛ひとくち巾着煮」の作り方が紹介されました。具材は何でもいいので好きなものを詰めてください。

高校生になって、すっかり大人になった心くん。１年の間に身長も伸び体重も増量。そんな心くんが、健康的に過ごすために考えたレシピだそうです。

材料と作り方をまとめましたので、参考にしてくださいね。

簡単　甘辛ひとくち巾着煮の作り方

甘辛味にぴったりの「すき焼き風」と、洋風の「チーズ入りトマトすき焼き」の2種類の具。煮汁をたっぷり吸った油揚げは絶品。具材は自由です！

［A］

油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。紙タオルで水けをおさえ、半分に切って袋状にする。
「すき焼き風」を3コ作る。油揚げに、にんじん、ねぎ、ごぼう、牛肉の順で詰め、口をようじで閉じる。
「洋風すき焼き」を3コ作る。油揚げに、チーズ、ミニトマト、牛肉の順に詰め、口をようじで閉じる。
鍋に［A］を入れて弱火にかけ、砂糖を溶かす。中火にして「すき焼き風」と「洋風すき焼き」を入れ、ときどき上下を返しながら6～7分間煮る。お好みで溶き卵をつけて食べる。

本記事では「あさイチ」のみんなゴハンだよで放送された、寺田心さんの『甘辛ひとくち巾着煮』をご紹介しました。

最後までお読みいただき、有難うございました。

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