相葉マナブ

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【相葉マナブ】『黄金アジの刺身』の作り方!東京湾の黄金アジ(6月2日)

2024年6月2日 テレビ朝日の「相葉マナブ」で放送された『黄金アジの刺身』の作り方を紹介します。 今回の食材は、東京湾で獲れる『黄金アジ』です。 黄金アジとは、回遊せずに丸々と太り、脂ののったアジなのだそう!色が黄色なので黄金アジと呼ばれ...