2024年11月10日 テレビ朝日の「相葉マナブ」で放送された千葉県八街の『落花生』を使って作るレシピをまとめたので、ご紹介いたします。
今回の放送は 4000 Chinese Restaurantの菰田欣也さんから、旬の落花生を使った料理を直接学びます。
今回、お世話になる農家さんが育てているのは、濃厚なコクが特徴の『千葉半立』。１株あたりに採れる量が少ないため希少で高級な品種なのだとか。
そんな落花生を使った料理を菰田さんに教えてもらいます。まずは『落花生衣の唐揚げ』、『落花生バンバンジー』、さらに、『鶏肉と落花生の唐辛子炒め』、他にも牛乳を使った『白い麻婆豆腐』や、『落花生白玉団子』など、絶品落花生料理が続々登場します！
ぜひ参考になさってください。
【落花生のアレンジレシピ】
- 茹で落花生
- 落花生衣の唐揚げ
- 落花生バンバンジー
- 鶏肉と落花生の唐辛子炒め
- 白い麻婆豆腐
- 落花生炒飯
- 落花生白玉団子
落花生の絶品レシピ
茹で落花生
落花生衣の唐揚げ
落花生バンバンジー
鶏肉と落花生の唐辛子炒め
白い麻婆豆腐
落花生炒飯
落花生白玉団子
相葉マナブのレシピ本
日本全国の旬の食材を活用したレシピがぎっしりと詰まった、相葉マナブファン待望のレシピ本が発売されました。
季節ごとの野菜を使った簡単で美味しいレシピが多数紹介されて、手軽に真似できるものばかり♪
自宅の冷蔵庫にある材料で作れるレシピが見つかるので、料理好きも楽しめる内容です。
さらに、レシピ以外にもオリジナル企画「相葉・小峠・澤部の旬ごはんでおもてなし！」が盛り込まれた番組ファン必携の一冊です。
まとめ：相葉マナブ｜落花生を使った絶品レシピ
本記事では、「相葉マナブ」で紹介された落花生を使った絶品レシピを一覧でご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『相葉マナブ』
放送：テレビ朝日（日曜） 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
ゲスト：菰田欣也
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