2025年5月24日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された、愛知県豊橋市で収穫された『ラディッシュ』の通販お取り寄せ情報をご紹介いたします。
商品の特徴や魅力、お取り寄せ情報をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
- 今週の満天☆青空レストランは、愛知県豊橋市の『ラディッシュ』
- 日テレポシュレでお取り寄せ可能
愛知県豊橋市の「ラディッシュ」の特徴
愛知県豊橋市で栽培されてる赤くて可愛い極小大根・ラディッシュ！種まきから三週間ほどで収穫できるので、別名ハツカダイコンとも言われています。
ラディッシュは、サラダや付け合わせとしてちょこっとお皿に乗っかってるイメージですが、炒めてよし・揚げてよし！ポリっと食感がクセになる万能野菜です。
愛知県豊橋市は生産量で全国シェア一位の68％を誇り、そのほとんどが同市大村地区で栽培されています。生産が始まったのは半世紀前で、現在はＪＡ豊橋大村園芸部会に所属する17軒が、計７㌶で年間294㌧を作っています。
ラディッシュと言えば何と言っても赤くて丸いかわいいフォルムが特徴です。ダイコンなので先がトンがるのが普通ですが、水と温度の徹底管理など技術的に工夫をほどこして、丸く、みずみずしい食感になるように育てているそうです。また、安心・安全な作り方にはこだわり、20年ほど前から有機栽培を導入し、数年に及ぶ肥料調合のトライ＆エラーを経て、現在の品質にたどり着くことができたそうです。
「ラディッシュ」を使った絶品料理
番組の公式サイトでは、番組中に紹介されたラディッシュを使ったサラダやアヒージョなどの絶品料理の詳しいレシピを公開しています。
ゲストのかまいたちの濱家さんも料理の腕を振るっています。ぜひ参考になさってください。
満天☆青空レストラン 公式サイトはこちら
「ラディッシュ」通販お取り寄せ情報
日テレポシュレ
まとめ：満天☆青空レストラン愛知県豊橋市「ラディッシュ」通販お取り寄せ情報
- 愛知県豊橋市の「ラディッシュ」お取り寄せ情報
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『満天☆青空レストラン』
放送：日本テレビ系（毎週土曜） 18時30分～19時00分
【ＭＣ】宮川大輔
【ゲスト】かまいたち
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