きょうの料理 【きょうの料理】タサン志麻さんの『ヴィシソワーズ』の作り方
2024年6月5日初回放送 NHK「きょうの料理」では『予約のとれない伝説の家政婦』として有名なタサン志麻さんにより「タサン志麻の小さな台所」シリーズ、夏を目前に控えた６月にぴったりな、つくりやすくさっぱり食べられるレシピを紹介してください...
きょうの料理
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きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『梅の炊き込みご飯』の作り方
2024年6月4日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・梅干しと梅料理」ということで、梅干しの漬け方や梅を使ったレシピが紹介されました。スーパーの店先に瑞々しい梅が並ぶ季節になってきました。フ...
きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『おばあちゃんの梅干し』の作り方
2024年6月4日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・梅干しと梅料理」ということで、梅干しの漬け方や梅を使ったレシピが紹介されました。スーパーの店先に瑞々しい梅が並ぶ季節になってきました。フ...
きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『八八梅干し』の作り方
2024年6月4日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・梅干しと梅料理」ということで、梅干しの漬け方や梅を使ったレシピが紹介されました。スーパーの店先に瑞々しい梅が並ぶ季節になってきました。フ...
きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『完熟梅と甘酒のミルクソルベ』の作り方
2024年6月3日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・いろいろな梅で梅遊び」ということで、梅を使ったレシピが紹介されました。スーパーの店先に青々とした梅が並ぶ季節になってきました。フレッシュ...
きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『完熟梅のシロップ煮』の作り方
2024年6月3日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・いろいろな梅で梅遊び」ということで、梅を使ったレシピが紹介されました。スーパーの店先に青々とした梅が並ぶ季節になってきました。フレッシュ...
きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『カリカリ塩青梅』の作り方
2024年6月3日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・いろいろな梅で梅遊び」ということで、梅を使ったレシピが紹介されました。スーパーの店先に青々とした梅が並ぶ季節になってきました。フレッシュ...
きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『カリカリ青梅』の作り方
2024年6月3日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・いろいろな梅で梅遊び」ということで、梅を使ったレシピが紹介されました。スーパーの店先に青々とした梅が並ぶ季節になってきました。フレッシュ...
きょうの料理 【きょうの料理】村田吉弘さんの『あおさのりの新じゃが焼き』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では京都の老舗料亭の３代目村田吉弘さんにより「次世代に伝えたいレシピ」ということで、色々な海藻レシピが紹介されました。海藻は和食には欠かせない食材。しかし、近年は食生活の変化につれて、食べ...
きょうの料理 【きょうの料理】村田吉弘さんの『結び昆布と新ごぼうの精進煮』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では京都の老舗料亭の３代目村田吉弘さんにより「次世代に伝えたいレシピ」ということで、色々な海藻レシピが紹介されました。海藻は和食には欠かせない食材。しかし、近年は食生活の変化につれて、食べ...