きょうの料理 【きょうの料理】お麩のラスクの作り方｜寺田心さんのレシピ
2025年1月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、現役高校生で俳優の寺田心さんにより「体も心も満足ごはん」のタイトルで、高1男子が満足する、子供でも手軽につくれる料理を紹介していただきます！ここでは、幼いころのひらめきから生まれたス...
きょうの料理
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きょうの料理 【きょうの料理】ツナとチーズのおやき風ご飯の作り方｜寺田心さんのレシピ
2025年1月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、現役高校生で俳優の寺田心さんにより「体も心も満足ごはん」のタイトルで、高1男子が満足する、子供でも手軽につくれる料理を紹介していただきます！ここでは、小腹がすいたときに、冷蔵庫にある...
きょうの料理 【きょうの料理】なすと豚ひき肉のどんぶりの作り方｜寺田心さんのレシピ
2025年1月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、現役高校生で俳優の寺田心さんにより「体も心も満足ごはん」のタイトルで、高1男子が満足する、子供でも手軽につくれる料理を紹介していただきます！ここでは、お母さんがよくつくってくれた思い...
きょうの料理 【きょうの料理】かきもちの作り方｜河合真理さんのレシピ
2025年1月21日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の河合真理さんにより「おやつのじかん」シリーズから『かきもち』を教えて頂きました。残ったお餅がおいしくよみがえる簡単おやつ。ここでは、甘辛のみりんじょうゆ味とさっぱりのり塩...
きょうの料理 【きょうの料理】たまねぎ麹の野菜スープの作り方｜榎本美沙さんのレシピ
2025年1月20日初回放送 NHK「きょうの料理」では、発酵マイスターとして様々な食材での研究を続けている料理研究家の榎本美沙さんにより「はじめての手仕事」シリーズが紹介されました。食材に麹（こうじ）を混ぜて発酵させた、自家製の麹調味料が...
きょうの料理 【きょうの料理】レモン麹のアボカドあえの作り方｜榎本美沙さんのレシピ
2025年1月20日初回放送 NHK「きょうの料理」では、発酵マイスターとして様々な食材での研究を続けている料理研究家の榎本美沙さんにより「はじめての手仕事」シリーズが紹介されました。食材に麹（こうじ）を混ぜて発酵させた、自家製の麹調味料が...
きょうの料理 【きょうの料理】レモン麹のから揚げの作り方｜榎本美沙さんのレシピ
2025年1月20日初回放送 NHK「きょうの料理」では、発酵マイスターとして様々な食材での研究を続けている料理研究家の榎本美沙さんにより「はじめての手仕事」シリーズが紹介されました。食材に麹（こうじ）を混ぜて発酵させた、自家製の麹調味料が...
きょうの料理 【きょうの料理】たまねぎ麹の作り方｜榎本美沙さんのレシピ
2025年1月20日初回放送 NHK「きょうの料理」では、発酵マイスターとして様々な食材での研究を続けている料理研究家の榎本美沙さんにより「はじめての手仕事」シリーズが紹介されました。食材に麹（こうじ）を混ぜて発酵させた、自家製の麹調味料が...
きょうの料理 【きょうの料理】レモン麹の作り方｜榎本美沙さんのレシピ
2025年1月20日初回放送 NHK「きょうの料理」では、発酵マイスターとして様々な食材での研究を続けている料理研究家の榎本美沙さんにより「はじめての手仕事」シリーズが紹介されました。食材に麹（こうじ）を混ぜて発酵させた、自家製の麹調味料が...
きょうの料理 【きょうの料理】しょうがと豚肉のスープの作り方｜陳健太郎さんのレシピ
2025年1月14日初回放送 NHK「きょうの料理」では、14年前に番組で結成したトリオおかず青年隊により「俺たちのイチオシ！しょうがでポカポカレシピ」特集が放送されました。「おかず青年隊」は、料理研究家のきじまりゅうたさん、江戸懐石料理の...