2024年７月23日 日本テレビ系の「ヒルナンデス！」で放送された『汁ごと大根おろしそうめん』の作り方をご紹介します。
夏休み、出番の多いそうめんですが、どうしてもマンネリ化してしまいますよね。そんなお悩みを解決すべく、料理研究家の藤井恵さんがそうめんの新アレンジレシピ「藤井恵流！マンネリ解消レシピ」を紹介してくださいました。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
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汁ごと大根おろしそうめんの作り方
材料（作りやすい分量）
- 大根おろし…4cm分（汁ごとそのまま使う）
- 塩昆布…5g
- 梅干し…小1個
- 青しそ…5枚（細切り）
- そうめん…40～50g
- 冷水…100～150ml
作り方
- 熱湯でそうめんを茹で水でしめる
- 丼にそうめんと大根おろしをのせ水を注ぐ
アレンジ：お酢をかけるとさらにサッパリ！
その他の紹介されたレシピ
まとめ：ヒルナンデス！｜藤井恵さんの夏そうめん新アレンジレシピの「●」
ヒルナンデス！で特集している、藤井恵さんのそうめん新アレンジレシピから「●」の作り方をまとめました。ぜひ、参考になさってくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『ヒルナンデス！』
放送：日本テレビ系列（月曜～金曜） 11時55分～13時55分
出演：南原清隆・浦野モモ（日本テレビアナウンサー）・
森崎ウィン・RIEHATA・藤井恵・早見優＆ありさ親子
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