2025年7月1日 NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、“こんなに便利！キッチンバサミ”をツイＱしていただきました。
包丁の代わりにキッチンバサミを使い、あっという間に料理を完成させる訪問調理師の飯泉友紀さん（通称ごはんさん）。ここでは、キッチンバサミで簡単『さばのレンチン梅みそ煮』を教えてもらいます。
材料及び作り方をまとめましたので、参考にしてください
キッチンバサミで作る『さばのレンチン梅みそ煮』
骨つきの魚もキッチンバサミでカットできます
材料（２人分）
- さば（2枚におろしたもの／大きめのサイズ）：1枚
- 梅干し：1個
- 塩：ひとつまみ
［A］
- みそ：大さじ1と1/2
- みりん：大さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- すりおろししょうが（チューブタイプ）：小さじ1/2
作り方
- さばはトレーの上で、キッチンバサミで半分に切り、エラも切る。キッチンバサミで隠し包丁のように切れ込みを入れる。
- カットしたさばに塩をふって、キッチンペーパーで包んで水分を取る。
- 耐熱容器に［A］を入れて混ぜ合わせ、梅干しをキッチンバサミで細かくカットして入れる。
- さばを皮目を下にして入れて、ふんわりラップをして600Wの電子レンジに4分かければ完成！。
飯泉友紀（ごはんさん）さんののレシピ本
まとめ：あさイチ｜ツイQ楽ワザ こんなに便利！キッチンバサミ活用術
本記事では「あさイチ」のツイQ楽ワザで放送された、こんなに便利！キッチンバサミ活用術ご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
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- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午前8:15～
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【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
【ゲスト】新納慎也・坂下千里子
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