【相葉マナブ】茨城のごぼうレシピまとめ。

相葉マナブ

2025.01.12

2025年1月12日　テレビ朝日の「相葉マナブ」で放送された『ごぼう』を使って作るレシピをまとめたので、ご紹介いたします。

今回は旬の産地ごはん、茨城県行方(なめがた)市の『ごぼう』です。茨城県はごぼうの生産量が全国２位なのだとか！行方市は大きな湖に囲まれていて、漁業も盛んな地域です。

お世話になる農家さんが育てているのは、「柳川理想」という品種！長いものは1m20cmもあります。白肌で、肉質がやわらかくて香り豊かなのが特徴なのだそう。そんなごぼうを使った絶品料理を学びます！

農家さんからは『ごぼうのめんつゆ漬け』、『ごぼうチャーハン』、名店・料理研究家の方々からは
『ごぼうの肉巻き』、『シン・きんぴらごぼう』、『ごぼうとパスタのフリットサラダ』など、ごぼうをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！

ぜひ参考になさってください。

【ごぼうのアレンジレシピ】

行方のごぼうの絶品レシピ

日本全国の旬の食材を活用したレシピがぎっしりと詰まった、相葉マナブファン待望のレシピ本が発売されました。

季節ごとの野菜を使った簡単で美味しいレシピが多数紹介されて、手軽に真似できるものばかり♪

自宅の冷蔵庫にある材料で作れるレシピが見つかるので、料理好きも楽しめる内容です。

さらに、レシピ以外にもオリジナル企画「相葉・小峠・澤部の旬ごはんでおもてなし！」が盛り込まれた番組ファン必携の一冊です。

本記事では、「相葉マナブ」で紹介された茨城県行方市のごぼうを使った絶品レシピを一覧でご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。

当ブログでは、相葉マナブのレシピを他にもまとめていますので、ぜひ合わせてご覧くださいね。カテゴリー相葉マナブはこちら

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『相葉マナブ』
放送：テレビ朝日（日曜） 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君・岡部大（ハナコ）
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