きょうの料理 【きょうの料理】渋皮付きのゆで栗の作り方|横山タカ子さんのレシピ
2024年9月23日初回放送 NHK「きょうの料理」では、長野県在住の料理研究家・横山タカ子さんにより「信州手仕事だより」ということで、秋の味覚を代表する「栗」の手仕事を教えて頂きました。ここでは、横山さんのおすすめの甘みを控えた「渋皮付き...
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相葉マナブ
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