きょうの料理

2025年9月9日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家で管理栄養士の近藤幸子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”蒸し料理のススメ”が紹介されました。近藤さんのおすすめは「1種類の野菜」で副菜を作ること。味付けが決まり...

2025年9月9日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家で管理栄養士の近藤幸子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”蒸し料理のススメ”が紹介されました。ここでは、鶏もも肉の旨味を吸ったさつまいもとしいたけが、香ばしい秋の...

2025年9月9日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家で管理栄養士の近藤幸子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”蒸し料理のススメ”が紹介されました。ここでは、味つけから調理まで、すべてがフライパン１つで完結する「８分...

2025年9月8日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の石原洋子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”お守り常備菜”が紹介されました。ここでは、定番常備菜の『五目ひじき』を教えてもらいます。基本の味つけさえマスターして...

2025年9月8日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の石原洋子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”お守り常備菜”が紹介されました。ここでは、ごはんにぴったりで、あと一品欲しいときに大活躍の『鶏みそそぼろ』を教えても...

2025年9月8日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の石原洋子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”お守り常備菜”が紹介されました。ここでは、様々なアレンジ料理に大活躍の『ミックスきのこ』を使って作る『きのこと卵のふ...

2025年9月8日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の石原洋子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”お守り常備菜”が紹介されました。ここでは、様々なアレンジ料理に大活躍で、食物繊維がしっかりとれて、腸活にも役立つ『ミ...

2025年9月8日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の石原洋子さんにより「無理なく続く！わが家の元気ごはん」”お守り常備菜”を教えてもらいました。毎日笑顔で過ごすために大切なのは「ごはん」。つくって食べる大切さや、仕事や子育て...

2025年8月27日初回放送　NHK「きょうの料理」では、”てんきち母ちゃん”のブログやインスタグラムでも人気の料理研究家の井上かなえさんにより「焼肉のたれで！”お手軽”絶品おかず」を教えてもらいました。夏の疲れがたまるこの季節。火の前に立...

2025年8月27日初回放送　NHK「きょうの料理」では、”てんきち母ちゃん”のブログやインスタグラムでも人気の料理研究家の井上かなえさんにより「焼肉のたれで！”お手軽”絶品おかず」を教えてもらいました。夏の疲れがたまるこの季節。火の前に立...