きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『完熟梅のシロップ煮』の作り方
2024年6月3日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・いろいろな梅で梅遊び」ということで、梅を使ったレシピが紹介されました。 スーパーの店先に青々とした梅が並ぶ季節になってきました。フレッシ...
きょうの料理
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きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『カリカリ塩青梅』の作り方
2024年6月3日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・いろいろな梅で梅遊び」ということで、梅を使ったレシピが紹介されました。 スーパーの店先に青々とした梅が並ぶ季節になってきました。フレッシ...
きょうの料理 【きょうの料理】井澤由美子さんの『カリカリ青梅』の作り方
2024年6月3日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の井澤由美子さんにより「私の梅の手仕事・いろいろな梅で梅遊び」ということで、梅を使ったレシピが紹介されました。 スーパーの店先に青々とした梅が並ぶ季節になってきました。フレッシ...
きょうの料理 【きょうの料理】村田吉弘さんの『あおさのりの新じゃが焼き』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では京都の老舗料亭の３代目村田吉弘さんにより「次世代に伝えたいレシピ」ということで、色々な海藻レシピが紹介されました。海藻は和食には欠かせない食材。しかし、近年は食生活の変化につれて、食べ...
きょうの料理 【きょうの料理】村田吉弘さんの『結び昆布と新ごぼうの精進煮』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では京都の老舗料亭の３代目村田吉弘さんにより「次世代に伝えたいレシピ」ということで、色々な海藻レシピが紹介されました。海藻は和食には欠かせない食材。しかし、近年は食生活の変化につれて、食べ...
きょうの料理 【きょうの料理】村田吉弘さんの『わかめと鶏肉の治部煮風』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では京都の老舗料亭の３代目村田吉弘さんにより「次世代に伝えたいレシピ」ということで、色々な海藻レシピが紹介されました。海藻は和食には欠かせない食材。しかし、近年は食生活の変化につれて、食べ...
きょうの料理 【きょうの料理】ムラヨシマサユキさんの『スペイン風オムレツ』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家のムラヨシマサユキさんにより「強火で行こうぜ！たまごがあればなんでもできる！」ということで、手軽で美味しい卵料理が紹介されました。卵はとてもポテンシャルの高い食材なので、色々...
きょうの料理 【きょうの料理】ムラヨシマサユキさんの『卵のトマト煮』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家のムラヨシマサユキさんにより「強火で行こうぜ！たまごがあればなんでもできる！」ということで、手軽で美味しい卵料理が紹介されました。卵はとてもポテンシャルの高い食材なので、色々...
きょうの料理 【きょうの料理】ムラヨシマサユキさんの『卵ピクルス』の作り方
2024年5月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家のムラヨシマサユキさんにより「強火で行こうぜ！たまごがあればなんでもできる！」ということで、手軽で美味しい卵料理が紹介されました。卵はとてもポテンシャルの高い食材なので、色々...
きょうの料理 【きょうの料理】吉田愛さんの『豚肉となすの梅かつおカレー』の作り方
2024年5月27日初回放送 NHK「きょうの料理」では料理研究家の吉田愛さんにより「ちゃちゃっとやさしい和のカレー」ということで、みんな大好きなカレーに和の食材をプラスしたカレーの作り方が紹介されました。こんな組み合わせがあったのか！と驚...