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2023年９月５日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の吉田愛さんにより「秋のはじめはササッと和食」のタイトルで、短時間で手軽につくれてアイデアが光るレシピ「鶏肉と長芋の青のり山椒バター」が紹介されました。まだまだ残暑厳し...

2023年９月４日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の田口成子さんにより「秋のはじめはササッと和食」のタイトルで、シンプルな調理で旬の食材をおいしく調理するメニュー「かぼちゃと牛肉の甘辛煮」が紹介されました。まだまだ残暑...

2023年９月４日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の田口成子さんにより「秋のはじめはササッと和食」のタイトルで、うまみやコクを生かした、やさしい味付けで、残暑にうれしい体をいたわるメニュー「焼きあじのしょうがだれ」が紹...

2023年９月４日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の田口成子さんにより「秋のはじめはササッと和食」のタイトルで、シンプルな調理で旬の食材をおいしく調理するメニュー「豚肉のたたきとろろ丼」が紹介されました。まだまだ残暑厳...

香川県丸亀市で、毎年夏に行われていた”まるがめ婆娑羅まつり”。今年からは『まるがめ婆娑羅花火ファンタジアinレオマ』と名称を変更し、場所を「レオマリゾートのテーマパーク園内」に移して開催されます。「まるがめ婆娑羅花火ファンタジアinレオマ」...

香川県丸亀市にある「石垣の名城」として知られる丸亀城では、毎年秋にライトアップイベント『丸亀城キャッスルロード』が開催されます。丸亀城内の様々な場所をライトアップし、秋の夜長に丸亀城を訪れる人を楽しませてくれるイベントです。2023年の丸亀...

2023年8月22日初回放送　NHKＥテレ「きょうの料理」では料理研究家の堀江ひろ子さんにより、料理初心者必見の「強火で行こうぜ！」シリーズ、”フタがあればフタンなし!のフライパン蒸し術”『フライパンタンドリーチキン』が紹介されました。フラ...

2023年8月22日初回放送　NHKＥテレ「きょうの料理」では料理研究家の堀江ひろ子さんにより、料理初心者必見の「強火で行こうぜ！」シリーズ、”フタがあればフタンなし!のフライパン蒸し術”『丸ごとピーマンと豚の蒸し煮』が紹介されました。フラ...

2023年８月21日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の近藤幸子さんにより「おやつのじかん」のタイトルで、夏らしい冷たいゼリー「海色ゼリーのフルーツポンチ」が紹介されました。プルンとした食感が魅力のゼリー。2色のかき氷シ...

2023年８月18日初回放送　NHK 総合「きょうの料理」では、操ばぁばこと料理研究家の白井操さんにより、ちょっとレトロな”おうち洋食”「お箸でいただくポークチャップ」が紹介されました。夏休みのお昼ごはんに、懐かしのハイカラ洋食を手作りして...