【青空レストラン】紫とうがらしのだし風の作り方。埼玉県さいたま市とうがらし

2024年7月20日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された『紫とうがらしのだし風』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、埼玉県さいたま市で栽培されている『とうがらし』を使った絶品レシピです。

今回のゲストはDA PUMPのＩＳＳＡさん・ＫＩＭＩさん。

今回の食材は、埼玉県さいたま市にあるとうがらし専門農園「十色（といろ）とうがらしファーム」さんの『とうがらし』です。埼玉を激辛の聖地にしよう！ということで、さまざまな種類のとうがらしがつくられています。今回はこのとうがらしを使った絶品料理が次々と登場。材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。

紫とうがらしのだし風の作り方

辛くない唐辛子です

材料（4人分）

• • 紫とうがらし：5本
  • オクラ：5本
  • 長芋：100g

• • ［A］
    • 醤油：大さじ2
    • みりん：大さじ1
    • かつおだし：大さじ2
    • 酢：小さじ2

• 豆腐：1丁

作り方

1. 紫とうがらしは小口切り、オクラは縦４等分に切ってから小口切り、山芋は小さい角切りにする
2. Aと「１」を、粘りが出るまで混ぜ合わせる
3. 豆腐に「２」をかけて完成

その他の紹介されたレシピ

【青空レストラン】とうがらしレシピまとめ。(7月20日）

2024年７月20日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された『とうがらし』を使って作るレシピをまとめたので、ご紹介いたします。ゲストにDA PUMPのＩＳＳＡさん・ＫＩＭＩさんが出演した放送回です。 今回の食材は、埼玉県さいたま...

sc-kogahoncho.jp

2024.07.20

まとめ：満天☆青空レストラン｜埼玉県さいたま市の「紫とうがらしのだし風」のレシピ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『満天☆青空レストラン』
放送：日本テレビ系（毎週土曜） 18時30分～19時00分
【ＭＣ】宮川大輔
【ゲスト】DA PUMPのＩＳＳＡさん・ＫＩＭＩさん
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊