【あさイチ】ツイQ楽ワザ　ゆで卵の作り方をアップデート！暮らしに役立つ令和の新常識

2024年7月9日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、失敗知らずのゆで卵の作り方を伝授してくれました。

ゆで卵と言えば、たっぷりのお湯でゆでて、15分位かかるイメージがないですか？農林水産省から発表された『蒸す』ゆで卵は目からウロコ！です。ぜひぜひ覚えたい楽ワザです！

作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。

ゆで卵の楽ワザ時短レシピ

作り方

お湯を沸かして卵を茹でなくても、少量の水で4分蒸すだけで、おいしいゆで卵ができます！ 黄身のかたさは、火を止めた後の蒸らし時間で調整。

使用する水の量が少ない⇒お湯を沸かす時間が省ける⇒ 結果、短時間で調理できます！

1. 鍋に卵を入れ、鍋底から１㎝の高さまで水を加えて中火にかける。
2. 水が沸騰したらフタをして、中火で４分加熱。火を止めたら、蓋をしたまま５分※おく。
3. 卵を冷やしたら完成！

まとめ：あさイチ｜暮らしに役立つ！令和の新常識

本記事では「あさイチ」のツイQ楽ワザで放送された、暮らしに役立つ令和の新常識をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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あさイチ

放送

• NHK 総合（毎週月曜～金曜）　午後8:15～

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