2024年7月14日 テレビ朝日の「相葉マナブ」で放送された『とうもろこし』を使って作るレシピをまとめたので、ご紹介いたします。
今回は旬の産地ごはん、神奈川県綾瀬市の『とうもろこし』です。農家さんが育てているのは「ゴールドラッシュ」という品種。甘みも強く、粒の皮が薄くやわらかいので生でも食べることができるのが特徴です。さらに「ホワイトショコラ」という品種も育てており、糖度が17度以上で中には20度を超えるものもあるという甘いとうもろこしです。これらのとうもろこしを使った絶品料理を教わります。
『とうもろこしの唐揚げ』『ポタージュ』、名店・料理研究家の方々からは『とうもろこしの味噌バター焼き』、他にもとうもろこしを使った絶品料理が次々と登場。ぜひ参考になさってください。
【とうもろこしのアレンジレシピ】
- 焼きとうもろこし
綾瀬のとうもろこしの絶品レシピ
焼きとうもろこし
とうもろこしの唐揚げ
白とうもろこしのポタージュ
とうもろこしの味噌バター焼き
味噌バターコーンおにぎり
相葉マナブのレシピ本
日本全国の旬の食材を活用したレシピがぎっしりと詰まった、相葉マナブファン待望のレシピ本が発売されました。
季節ごとの野菜を使った簡単で美味しいレシピが多数紹介されて、手軽に真似できるものばかり♪
自宅の冷蔵庫にある材料で作れるレシピが見つかるので、料理好きも楽しめる内容です。
さらに、レシピ以外にもオリジナル企画「相葉・小峠・澤部の旬ごはんでおもてなし！」が盛り込まれた番組ファン必携の一冊です。
まとめ：相葉マナブ｜綾瀬のとうもろこしを使った絶品レシピ
本記事では、「相葉マナブ」で紹介された神奈川県綾瀬市のとうもろこしを使った絶品レシピを一覧でご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『相葉マナブ』
放送：テレビ朝日（日曜） 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）
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