2025年1月7日 NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、“お正月にごちそうは食べ飽きた”そんなあなたにピッタリのヘルシー＆お手軽カレーをツイＱしていただきました。
ここでは、料理研究家の浜内千波さんにルーを使わず油分をカットしたヘルシーカレーを教えていただきます。
材料及び作り方をまとめましたので、参考にしてください
油分カットのヘルシーカレー
サバ缶と野菜ジュースで時短カレー。サバのうまみ成分と味噌でカレーのうまみUP。
市販のカレーに入っている脂質などをほぼカットしているので、胃にも優しくもたれない。
材料
- さばの水煮［缶詰］…1缶（200g）
- 野菜ジュース…250ml⇐野菜を炒める＆煮込む工程をカットできる！
- カレー粉…小さじ2
- みそ…大さじ1
- ご飯［温かいもの］…240g
- 水菜…60g
無塩の野菜ジュースの代わりにフルーツ入りの野菜ジュースを使うとまろやかな味になる
作り方
- フライパンにさばを缶汁ごと入れ、みそを加えて溶かす。カレー粉を加えて軽く混ぜ、さばを軽くほぐす。
- 野菜ジュースを入れ、中火で5分間煮る。
- 器に盛ったご飯の上に刻んだ水菜をのせ、カレーをかければ完成！
まとめ：あさイチ｜ツイQ楽ワザ 油分カット！ヘルシーカレー
本記事では「あさイチ」のツイQ楽ワザで放送された、ヘルシー＆お手軽カレーをご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
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- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午前8:15～
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【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
【ゲスト】奈緒・中川大輔
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