簡単レシピ 【きょうの料理】”井桁良樹シェフのON＆OFFごはん”『マーボー豆腐』を紹介
2023年6月19日初回放送 NHKＥテレ「きょうの料理」では四川料理店オーナーシェフの井桁良樹さんにより「シェフのON＆OFFごはん」シリーズということで、本格的ながら家庭で作りやすい『マーボー豆腐』が紹介されました。家庭料理の定番のマー...
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イベント 善通寺『ZEN CUBE Marcheゼンキューブマルシェ第3回』開催日はいつ？内容は？
～ひと・まち・歴史をつなぐ 新たな学び・交流の場～を基本コンセプトとし、2023年2月25日にリニューアルオープンした善通寺市総合会館『ZEN キューブ』。奇数月の第4日曜日にマルシェが開催されます。前回も大好評だったマルシェの第３回が開催...
簡単レシピ 【きょうの料理】初夏のやさしい手仕事『新しょうがを味わう』3種類の切り方とは？
2023年６月13日初回放送 NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の上田淳子さんにより「初夏のやさしい手仕事」のタイトルで、新しょうがの味わい方が紹介されました。ここでは、『薄切り・厚切り・あられ切りガリ』の活用法をまとめます。爽や...
簡単レシピ 【きょうの料理ビギナーズ】”バジルとあさりのスパゲッティ”の作り方を紹介
2023年6月12日初回放送 NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「バジルとあさりのスパゲッティ」の作り方をご紹介します。６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。スーパーのハーブのコーナーに行くと、色々なハー...
簡単レシピ 【きょうの料理】初夏のやさしい手仕事『塩分５％のはちみつ梅干し』を紹介
2023年６月12日初回放送 NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の上田淳子さんにより「初夏のやさしい手仕事」のタイトルで、梅干しのつけ方が紹介されました。ここでは、『塩分５％のはちみつ梅干し』の作り方をまとめます。スーパーの店先に...
簡単レシピ 【きょうの料理】大原千鶴のひとりごはん『ピーマンのみそ煮』を紹介
2023年６月９日初回放送 NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の大原千鶴さんにより「組み合わせ自在！飽きないつくりおき」のタイトルで、毎日でも食べたい作り置き「ピーマンのみそ煮」が紹介されました。雨の日が続くと買い出しがおっくうなだ...
簡単レシピ 【沸騰ワード】志麻さんのアウトドア飯特別公開！『チーズフォンデュ』の作り方
2023年６月９日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、伝説の家政婦タサン志麻さんの絶品アウトドア飯『チーズフォンデュ』を紹介します。「予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さん。この度、古民家を購入したそうで、新居改装...
簡単レシピ 【沸騰ワード】志麻さんのアウトドア飯特別公開！『シーフードパエリア』の作り方
2023年６月９日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、伝説の家政婦タサン志麻さんの絶品アウトドア飯『シーフードパエリア』を紹介します。「予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さん。この度、古民家を購入したそうで、新居改...
簡単レシピ 【沸騰ワード】志麻さんの夏レシピ！前菜『ホタテとトマトのもずくあえ』の作り方(2023/7/21）
2023年７月21日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、伝説の家政婦タサン志麻さんの夏メニュー『ホタテとトマトのもずくあえ』を紹介します。「予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さん。今回は夏でも白飯がすすむ絶品レシピ...
簡単レシピ 【きょうの料理】大原千鶴のひとりごはん『あじの梅煮』を紹介
2023年６月９日初回放送 NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の大原千鶴さんにより「組み合わせ自在！飽きないつくりおき」のタイトルで、毎日でも食べたい作り置き『あじの梅煮』が紹介されました。雨の日が続くと買い出しがおっくうなだけでな...