簡単レシピ

2023年6月12日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「バジルとあさりのスパゲッティ」の作り方をご紹介します。 ６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。 スーパーのハーブのコーナーに行...

2023年６月12日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理」では料理研究家の上田淳子さんにより「初夏のやさしい手仕事」のタイトルで、梅干しのつけ方が紹介されました。ここでは、『塩分５％のはちみつ梅干し』の作り方をまとめます。 スーパー...

2023年６月９日初回放送　NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の大原千鶴さんにより「組み合わせ自在！飽きないつくりおき」のタイトルで、毎日でも食べたい作り置き「ピーマンのみそ煮」が紹介されました。 雨の日が続くと買い出しがおっ...

2023年６月９日　日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、伝説の家政婦タサン志麻さんの絶品アウトドア飯『チーズフォンデュ』を紹介します。 「予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さん。この度、古民家を購入したそうで、...

2023年６月９日　日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、伝説の家政婦タサン志麻さんの絶品アウトドア飯『シーフードパエリア』を紹介します。 「予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さん。この度、古民家を購入したそうで...

2023年７月21日　日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、伝説の家政婦タサン志麻さんの夏メニュー『ホタテとトマトのもずくあえ』を紹介します。 「予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さん。今回は夏でも白飯がすすむ絶...

2023年６月９日初回放送　NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の大原千鶴さんにより「組み合わせ自在！飽きないつくりおき」のタイトルで、毎日でも食べたい作り置き『あじの梅煮』が紹介されました。 雨の日が続くと買い出しがおっくうな...

2023年６月９日初回放送　NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の大原千鶴さんにより「組み合わせ自在！飽きないつくりおき」のタイトルで、毎日でも食べたい作り置き「豚肉の酒いり」が紹介されました。 雨の日が続くと買い出しがおっくう...

2023年６月９日初回放送　NHK 総合「きょうの料理」では料理研究家の大原千鶴さんにより「組み合わせ自在！飽きないつくりおき」のタイトルで、毎日でも食べたい作り置き「なすの揚げびたし」が紹介されました。 雨の日が続くと買い出しがおっ...

2023年6月７日初回放送　NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された「台湾風から揚げ」の作り方をご紹介します。 ６月の放送テーマは、「手軽に本格派！スパイス＆ハーブ」。 スーパーの調味料のコーナーに行くと、ものすごい...