きょうの料理

2025年1月7日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の吉田愛さんにより「豆腐のボリューム冬おかず」特集から、豆腐の和風レシピ「鶏と豆腐の塩煮」を教わります。疲れた胃腸にやさしい「豆腐」を、旬野菜と組み合わせて冬らしいおかずに！...

2025年1月7日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の吉田愛さんにより「豆腐のボリューム冬おかず」特集から、豆腐の和風レシピ「厚揚げの肉詰め焼き」を教わります。疲れた胃腸にやさしい「豆腐」を、旬野菜と組み合わせて冬らしいおかず...

2025年1月7日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の吉田愛さんにより「豆腐のボリューム冬おかず」特集から、豆腐の和風レシピ「豚と豆腐のねぎみそ炒め」を教わります。疲れた胃腸にやさしい「豆腐」を、旬野菜と組み合わせて冬らしいお...

2025年1月6日初回放送　NHK「きょうの料理」では、中国北京生まれの料理家でクッキングサロン主宰のウー・ウェンさんにより「豆腐のボリューム冬おかず」特集から、中国の家庭料理をベースにしたシンプルなレシピ「豆腐のトロトロ炒め」を教わります...

2025年1月6日初回放送　NHK「きょうの料理」では、中国北京生まれの料理家でクッキングサロン主宰のウー・ウェンさんにより「豆腐のボリューム冬おかず」特集から、中国の家庭料理をベースにしたシンプルなレシピ「厚揚げと豚肉のしょうゆ炒め」を教...

2025年1月6日初回放送　NHK「きょうの料理」では、中国北京生まれの料理家でクッキングサロン主宰のウー・ウェンさんにより「豆腐のボリューム冬おかず」特集から、中国の家庭料理をベースにしたシンプルなレシピ「マーボー豆腐」を教わります。疲れ...

2024年12月24日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の今井亮さんにより「強火で行こうぜ！」シリーズから、”クリスマスSP！かんたんおうちビストロ”「スコップケーキ」を教わります。料理初心者必見の、遊び心あふれる好評シリーズ...

2024年12月24日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の今井亮さんにより「強火で行こうぜ！」シリーズから、”クリスマスSP！かんたんおうちビストロ”「たいのカルパッチョ」を教わります。料理初心者必見の、遊び心あふれる好評シリ...

2024年12月24日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の今井亮さんにより「強火で行こうぜ！」シリーズから、”クリスマスSP！かんたんおうちビストロ”「鶏もも肉のトマト煮」を教わります。料理初心者必見の、遊び心あふれる好評シリ...

2024年12月23日初回放送　NHK「きょうの料理」では、中華風家庭料理店店主のふーみんママこと斉風端さんが、シェフが家庭でまねできるプロの味と気取らないふだんの味を教えるシリーズ「シェフのON＆OFFごはん」を紹介してくださいました。素...