きょうの料理 【きょうの料理】減塩ローリングストックまとめ
2025年1月29日初回放送 NHK「きょうの料理」では、医学博士で管理栄養士の坪山宣代さん、国立循環器病研究センター客員研究員の長尾信之さんにより「ローリングストック素材」の見直し、その「活用レシピ」について教えていただきました。阪神淡路...
きょうの料理
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きょうの料理 【きょうの料理】きのこと鶏肉のバタースープの作り方｜堀江ひろ子さんのレシピ
2025年1月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の堀江ひろ子さんにより「強火で行こうぜ！」シリーズから、”寒い夜だから HOTする冬スープ”「きのこと鶏肉のバタースープ」を教わります。初心者でもつくりやすい料理を“強火な...
きょうの料理 【きょうの料理】トマトミルクスープの作り方｜堀江ひろ子さんのレシピ
2025年1月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の堀江ひろ子さんにより「強火で行こうぜ！」シリーズから、”寒い夜だから HOTする冬スープ”「トマトミルクスープ」を教わります。初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹...
きょうの料理 【きょうの料理】スンドゥブ風白いスープの作り方｜堀江ひろ子さんのレシピ
2025年1月28日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の堀江ひろ子さんにより「強火で行こうぜ！」シリーズから、”寒い夜だから HOTする冬スープ”「スンドゥブ風白いスープ」を教わります。初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”...
きょうの料理 【きょうの料理】レタスのサラダの作り方｜坂田阿希子さんのレシピ
2025年1月27日初回放送 NHK「きょうの料理」は、シェフが家庭でまねできるプロの味と気取らないふだんの味を教える人気シリーズ「シェフのON＆OFFごはん」を紹介してくださいました。ここでは、東京代官山洋食店のオーナーシェフ坂田阿希子さ...
きょうの料理 【きょうの料理】ビーフシチューの作り方｜坂田阿希子さんのレシピ
2025年1月27日初回放送 NHK「きょうの料理」は、シェフが家庭でまねできるプロの味と気取らないふだんの味を教える人気シリーズ「シェフのON＆OFFごはん」を紹介してくださいました。ここでは、東京代官山洋食店のオーナーシェフ坂田阿希子さ...
きょうの料理 【きょうの料理】お麩のラスクの作り方｜寺田心さんのレシピ
2025年1月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、現役高校生で俳優の寺田心さんにより「体も心も満足ごはん」のタイトルで、高1男子が満足する、子供でも手軽につくれる料理を紹介していただきます！ここでは、幼いころのひらめきから生まれたス...
きょうの料理 【きょうの料理】ツナとチーズのおやき風ご飯の作り方｜寺田心さんのレシピ
2025年1月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、現役高校生で俳優の寺田心さんにより「体も心も満足ごはん」のタイトルで、高1男子が満足する、子供でも手軽につくれる料理を紹介していただきます！ここでは、小腹がすいたときに、冷蔵庫にある...
きょうの料理 【きょうの料理】なすと豚ひき肉のどんぶりの作り方｜寺田心さんのレシピ
2025年1月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、現役高校生で俳優の寺田心さんにより「体も心も満足ごはん」のタイトルで、高1男子が満足する、子供でも手軽につくれる料理を紹介していただきます！ここでは、お母さんがよくつくってくれた思い...
きょうの料理 【きょうの料理】かきもちの作り方｜河合真理さんのレシピ
2025年1月21日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の河合真理さんにより「おやつのじかん」シリーズから『かきもち』を教えて頂きました。残ったお餅がおいしくよみがえる簡単おやつ。ここでは、甘辛のみりんじょうゆ味とさっぱりのり塩...