きょうの料理 【きょうの料理】大根のかす漬けの作り方|横山タカ子さんのレシピ
2024年12月16日初回放送 NHK「きょうの料理」では、長野市在住の料理研究家横山タカ子さんにより「信州手仕事だより」シリーズが届きました。信州の冬に欠かせない物といえば「大根」の漬物です。手軽につくって食べる「大根のふりかけぬか漬け」...
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