あさイチ

2025年12月4日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、中国北京出身の料理研究家パン・ウェイさんにより「中華風茶わん蒸し」の作り方が紹介されました。寒く乾燥する冬に体をいたわる中国薬膳茶わん蒸し。薬膳で体を潤すとされ...

2025年12月3日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、長崎出身の野球解説者シモさん（下柳剛さん）により「五島うどんの明太カルボナーラ」の作り方が紹介されました。料理上手なシモさんの出身地長崎のうどんとだし、「旧友・...

2025年12月2日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の重信初江さんにより「大根の青のりマヨあえ」の作り方が紹介されました。大根とツナを、青のりとマヨネーズであえるだけ。大根は塩もみ不要で、冬の大根のシャ...

2025年12月2日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の重信初江さんにより「長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し」の作り方が紹介されました。食物繊維が豊富な長芋と、下味をつけたひき肉を層にして、火を使わずにレン...

2025年12月1日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の脇雅世さんにより「フルーツサンドイッチケーキ」の作り方が紹介されました。フルーツと市販のチョコクッキーを使ったクリームを塗り重ねたサンドイッチケーキ...

2025年12月1日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の脇雅世さんにより「簡単華やか！サンドイッチケーキ」の作り方が紹介されました。お呼ばれした際におすすめのひと品！パンと具を重ねて、クリームでコーティン...

2025年11月27日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家のいんくんさんにより「韓国風しょうが焼き」の作り方が紹介されました。日本の定番料理「豚のしょうが焼き」を韓国風にアレンジ！いつものしょうが焼きにコチ...

2025年11月26日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家のヤミーさんにより「小松菜と柿のカレーあえ」の作り方が紹介されました。シャキシャキの生の小松菜と、しっとりした柿。ピリッとするたまねぎを混ぜて、カレ...

2025年11月26日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、世界の料理に詳しい料理研究家のヤミーさんにより「豆乳ごまクリームの豆腐カレー」の作り方が紹介されました。安くて簡単！たんぱく質たっぷりの、豆腐のカレーです。ヘ...

2025年11月11日　NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、今話題の“包む料理”のツイＱが放送されました。トルティージャ（トルティーヤ）で作るジューシーな本場タコスや、冷蔵庫の残り物で作るおうちタコス。また、皮なしでもＯＫな...