きょうの料理

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【きょうの料理】万能調味料『ホイコーロージャン』の作り方|陳健太郎さんのレシピ

2024年7月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、中華料理店のオーナーシェフの陳健太郎さんにより「シェフのON&OFFごはん」シリーズから、休日によく作る十八番レシピの「夏野菜のホイコーローチャーハン」が紹介されました。このチャーハ...
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【きょうの料理】夏野菜のホイコーローチャーハンの作り方|陳健太郎さんのレシピ

2024年7月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、中華料理店のオーナーシェフの陳健太郎さんにより「シェフのON&OFFごはん」シリーズから、「夏野菜のホイコーローチャーハン」を教わります。 一流のシェフが家庭でマネできるプロの味と、...
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【きょうの料理】マーボー春雨の作り方|陳健太郎さんのレシピ

2024年7月22日初回放送 NHK「きょうの料理」では、中華料理店のオーナーシェフの陳健太郎さんにより「シェフのON&OFFごはん」シリーズから、「マーボー春雨」を教わります。 一流のシェフが家庭でマネできるプロの味と、気取らない普段の味...
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【きょうの料理】イカしたチャーハンいかがの作り方|平野レミさんのレシピ

2024年7月17日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理愛好家の平野レミさんにより代々平野家に受け継がれている「家族の絆ごはん」が紹介されました。ここではアジアを旅した時に食べた味を再現した「イカしたチャーハンいかが」のレシピを教わり...
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【きょうの料理】わたしんちの豚しょうが丼の作り方|平野レミさんのレシピ

2024年7月17日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理愛好家の平野レミさんにより代々平野家に受け継がれている「家族の絆ごはん」が紹介されました。ここでは「わたしんちの豚しょうが丼」のレシピを教わります。 もうすぐ夏休み。家族みんなで...
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【きょうの料理】そうめんタワーの作り方|平野レミさんのレシピ

2024年7月17日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理愛好家の平野レミさんにより代々平野家に受け継がれている「家族の絆ごはん」が紹介されました。ここでは「そうめんタワー」のレシピを教わります。 もうすぐ夏休み。家族みんなでレミさんち...
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【きょうの料理】ひんやりむっちり甘酒バナナケーキの作り方|榎本美沙さんのレシピ

2024年7月16日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の榎本美沙さんにより「おやつのじかん」シリーズから「甘酒スイーツ」を教わります。 やさしい甘さがうれしい、甘酒を使ったおやつ。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりなおやつで...
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【きょうの料理】甘酒かき氷 マンゴーソースの作り方|榎本美沙さんのレシピ

2024年7月16日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の榎本美沙さんにより「おやつのじかん」シリーズから「甘酒スイーツ」を教わります。 やさしい甘さがうれしい、甘酒を使ったおやつ。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりなおやつで...
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【きょうの料理】甘酒かき氷 抹茶白玉とあんこ添えの作り方|榎本美沙さんのレシピ

2024年7月16日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家の榎本美沙さんにより「おやつのじかん」シリーズから「甘酒スイーツ」を教わります。 やさしい甘さがうれしい、甘酒を使ったおやつ。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりなおやつで...
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【きょうの料理】しそみその作り方|ほりえさわこさんのレシピ

2024年7月15日初回放送 NHK「きょうの料理」では、料理研究家のほりえさわこさんにより「はじめての手仕事」シリーズから「青じそ」の手仕事を教わります。 香りがよく栄養豊富な「青じそ」、薬味にするだけではもったいない!たっぷりつくって常...