きょうの料理

2025年7月２日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の土井善晴さんにより「ふつうにおいしいもん」シリーズ、季節を感じてホッとする味を紹介していただきました。今回は「ゴーヤチャンプルー」と「にらレバ炒め」。暑い夏だからこその、”...

2025年7月1日初回放送　NHK「きょうの料理」では、「なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ」のイチオシ夏レシピを教わります。2日目の今回は、料理研究家の夏梅美智子さんにより夏野菜の一つ一つの美味しさを生かしたレシピを教わります。ここで...

2025年7月1日初回放送　NHK「きょうの料理」では、「なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ」のイチオシ夏レシピを教わります。2日目の今回は、料理研究家の夏梅美智子さんにより夏野菜の一つ一つの美味しさを生かしたレシピを教わります。ここで...

2025年7月1日初回放送　NHK「きょうの料理」では、「なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ」のイチオシ夏レシピを教わります。2日目の今回は、料理研究家の夏梅美智子さんにより夏野菜の一つ一つの美味しさを生かしたレシピを教わります。ここで...

2025年6月30日初回放送　NHK「きょうの料理」では、「なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ」のイチオシ夏レシピを教わります。１日目の今回は、料理研究家の山本麗子さんにより手をかけずに夏野菜の魅力を引き出すレシピを教わります。あっさり...

2025年6月30日初回放送　NHK「きょうの料理」では、「なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ」のイチオシ夏レシピを教わります。１日目の今回は、料理研究家の山本麗子さんにより手をかけずに夏野菜の魅力を引き出すレシピを教わります。こんがり...

2025年6月30日初回放送　NHK「きょうの料理」では、「なす・トマト・ズッキーニ！夏野菜トリオ」のイチオシ夏レシピを教わります。１日目の今回は、料理研究家の山本麗子さんにより手をかけずに夏野菜の魅力を引き出すレシピを教わります。まずはパ...

2025年6月24日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家のきじまりゅうたさんにより「強火で行こうぜ！」シリーズから、”ワンパンでわんぱくごはん”「たまねぎと豚こまのわんぱく炒め」を教わります。初心者でもつくりやすい料理を“強火な...

2025年6月23日初回放送　NHK「きょうの料理」では、東京浅草などにある洋食料理店オーナーシェフ大宮勝雄さんにより、家庭でまねできるプロの味と気取らないふだんの味を教える人気シリーズ「シェフのON OFFごはん」が放送されました。今月は...

2025年6月18日初回放送　NHK「きょうの料理」では、料理研究家の栗原はるみさんにより「栗原はるみのキッチン日和」が放送されました。はるみさんが今、夢中になっていることと、いつもの暮らしが少しだけ変わるような楽しいレシピを教えてください...