2026年4月30日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された『腸がよろこぶ！おからの時短＆ヘルシーレシピ』から『おからでスイーツ！おからチュロス』の作り方をご紹介します。
今回は『おからのトリセツ』。ゲストの銀シャリのお二人や黒沢かずこさんもびっくりの、常識を覆すトリセツ技を大公開。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
おからでスイーツ！おからチュロスの作り方
＜画像出典：トリセツショー公式サイトより引用＞
材料（およそ10本分）
- おからパウダー：25g
- かたくり粉：25g
［A］
- 牛乳：130ml（125g）
- バター：10g
- 卵：1/2個（25g）
- シナモンシュガー：適量
チュロスは、おからパウダーで作るのがオススメ！牛乳や卵の量をしっかりはかることでおいしく作れるようになります！
作り方
- ボウルにおからとかたくり粉を入れてよく混ぜる。
- フライパンに［A］を入れて火にかけて沸かし、バターが溶けたら①を加えて弱火で混ぜる。ゴムべらで転がせるくらいまとまったら火を止める。
- ②をボウルに移し、卵を4回に分けて少しずつ加え、その都度ゴムべらでよく混ぜる。生地の色が均一になったら次を加える。
- ③をしぼり袋に入れる（口金は太めがおすすめ）。
- オーブンシートに④をしぼり出し、180℃の油で約2分揚げる。
- 揚げ上がったらシナモンシュガーをまぶせば完成！
その他の紹介されたおからのジューシーレシピ
まとめ：トリセツショー｜おからのトリセツレシピ
- 今日は「おからのトリセツ」
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『あしたが変わるトリセツショー』
放送：NHK総合（木曜） 19時30分～
再放送：NHK総合（水曜） 11時50分～
出演：【司会】石原さとみ【ゲスト】鰻和弘（銀シャリ），橋本直（銀シャリ）、黒沢かずこ【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
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