2026年4月30日 NHK「あしたが変わるトリセツショー」で放送された『腸がよろこぶ！おからの時短＆ヘルシーレシピ』から『超時短！おからのそっくりポテトサラダ』の作り方をご紹介します。
今回は『おからのトリセツ』。ゲストの銀シャリのお二人や黒沢かずこさんもびっくりの、常識を覆すトリセツ技を大公開。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
超時短！おからのそっくりポテトサラダの作り方
＜画像出典：トリセツショー公式サイトより引用＞
材料（２人分）
- おから（生）：100g（おからパウダーの場合：大さじ4）
- かたくり粉：小さじ2
- ハム：4枚（40g）
- たまねぎ：40g
- きゅうり：60g
- 水：180ml
- 顆粒コンソメ：小さじ1
- マヨネーズ：大さじ4
- 塩・こしょう：少々 このレシピは生おからでもおからパウダーでも可！
作り方
- ボウルにおからとかたくり粉を入れてよく混ぜる。
- ハムは細切りにする。たまねぎときゅうりは薄切りにし、軽く塩もみして水気をしっかりしぼる。
- 鍋に水とコンソメを入れて火にかけて沸かし、①を加えて混ぜる。水分が飛んだら火を止める。
- ③を冷まし、マヨネーズと②を加えて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
その他の紹介されたおからのジューシーレシピ
まとめ：トリセツショー｜おからのトリセツレシピ
- 今日は「おからのトリセツ」
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『あしたが変わるトリセツショー』
放送：NHK総合（木曜） 19時30分～
再放送：NHK総合（水曜） 11時50分～
出演：【司会】石原さとみ【ゲスト】鰻和弘（銀シャリ），橋本直（銀シャリ）、黒沢かずこ【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
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