2026年4月4日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された、『旬玉丸ごと味噌バター』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、愛知県碧南市で収穫された新タマネギ『旬玉』を使った絶品アレンジレシピです。
ゲストのホラン千秋さんも「新タマネギ甘い~!」と絶叫した旬玉。生で食べても美味しい新タマネギを使って、『カツオのたたき』『かき揚げ』『丸ごと味噌バター』『生姜焼き』など、新タマネギのフルコースが次々登場します。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
旬玉丸ごと味噌バターの作り方

材料(2個分)
- 旬玉:2個
- バター:適量
- 八丁味噌:適
作り方
- 玉ねぎを丸のまま十文字に深く切込みを入れる
- 切込みにバターを差し込む
- ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで7分加熱
- 追いバターをし、八丁味噌を添えて、味噌を溶かしながら食べる
その他の紹介されたレシピ
まとめ:満天☆青空レストラン|愛知県碧南市の新タマネギ「旬玉」アレンジレシピ
- 今回の食材は、愛知県碧南市の「旬玉」
- 新タマネギのアレンジレシピ
- 材料と作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『満天☆青空レストラン』
放送:日本テレビ系(毎週土曜) 18時30分~19時00分
【MC】宮川大輔
【ゲスト】ホラン千秋
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