2025年8月26日 NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、“炭酸水の驚き効果”をツイＱしていただきました。
今回は、炭酸水を特集。激うま＆ツヤツヤのゴハンがおいしくなる秘密や、いつものあの料理がビックリふっくらの革命レシピなど、炭酸水を使えば暮らしがアップデートしますよ。
すぐに取り入れられる楽ワザ満載です。どうぞ参考になさってください。
ここでは、炭酸水料理歴10年・管理栄養士の新生暁子さんに「炭酸水で作るかぼちゃの煮物」のレシピを教えてもらいます。
材料及び作り方をまとめましたので、参考にしてください
炭酸水で作るかぼちゃの煮物の作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ：1/4コ
- 炭酸水：500ml
- 砂糖：大さじ4
- しょうゆ（うす口）：大さじ1
- 塩：小さじ1/2
作り方
- かぼちゃは種とワタを除いて、3～4cm角に切る。
- かぼちゃが重ならない大きさの鍋に移し、皮を上にして広げて入れる。
- 鍋に炭酸水をかぼちゃが浸るくらいまで静かに加え、中火にかける。
- 沸騰したら砂糖を入れ、弱火で10分煮る。
- しょうゆと塩を加え、2分煮れば完成！
同じ日に紹介された別のレシピ
まとめ：あさイチ｜ツイQ楽ワザ 炭酸水の驚き効果まとめ
本記事では「あさイチ」のツイQ楽ワザで放送された、炭酸水を使った「かぼちゃの煮物」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
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- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午前8:15～
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【キャスター】博多華丸、鈴木奈穂子
【ゲスト】井之脇海・小野花梨
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