【きょうの料理】ツナとチーズのおやき風ご飯の作り方｜寺田心さんのレシピ

2025年1月22日初回放送　NHK「きょうの料理」では、現役高校生で俳優の寺田心さんにより「体も心も満足ごはん」のタイトルで、高1男子が満足する、子供でも手軽につくれる料理を紹介していただきます！

ここでは、小腹がすいたときに、冷蔵庫にある食材で自由につくるという「ツナとチーズのおやき風ご飯」を教えてもらいます。小さい頃から料理をすることが好きで、お母さんやおばあちゃんと一緒に台所に立っていたそう。そんな心さんが作るお料理は、食材も調味料も身近なもので、道具はフライパン。ぜひ、お子さんと一緒に作ってみてください。

材料と作り方をまとめましたので、参考にしてくださいね。

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ツナとチーズのおやき風ご飯の作り方

具材は冷蔵庫にあるもの何でも可！

材料（２人分）

• 卵：2個
• ご飯（温かいもの）：300g
• ツナ（缶詰/油漬け）：1缶(70g）
• ねぎ(5mm幅の小口切り）：１本分(100g）
• スライスチーズ（溶けるタイプ）：２枚
• めんつゆ（ストレートタイプ）：大さじ１

●塩・サラダ油・黒こしょう（粗びき）

作り方

１．卵はボウルに割り入れ、よく溶きほぐす。別のボウルにご飯、ツナ（缶汁ごと）、ねぎを入れ、均一に混ぜる。溶き卵、めんつゆ、塩1つまみを加え、サッと混ぜ合わせる。

２．フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、①の半量を流し入れて平らに広げる。ふたをして焼き、こんがりと焼き色がついたらチーズ1枚をのせる。上下を返し、両面をカリッと焼く。さらに上下を返して器に盛り、好みで黒こしょう少々をふる。残りも同様につくる。

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まとめ：きょうの料理「ツナとチーズのおやき風ご飯」寺田心さんのレシピ

本記事では「きょうの料理」で放送された、寺田心さんの「体も心も満足ごはん」から『ツナとチーズのおやき風ご飯』をご紹介しました。

最後までお読みいただき、有難うございました。

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きょうの料理

放送

• NHK Eテレ（月・火・水曜）　午後9:00～9:24

再放送

• 総合テレビ（木曜）　午前11:05～11:29
• NHK Eテレ（火・水曜・翌月曜）　午前11:30～11:54

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