2024年12月7日 カンテレ／フジテレビ系の「土曜はナニする？」で放送された『もちと厚揚げのキムチ煮』の作り方をご紹介します。今日の予約が取れない10分ティーチャーは管理栄養士 吉澤まゆ先生による、からだが温まるとろみのレシピです。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
もちと厚揚げのキムチ煮の作り方
画像出典：土曜はナニする！？
とろみは片栗粉だけじゃない！おもちでトロトロ！満足感あるピリ辛レシピ。
材料（2人分）
- 厚揚げ（一口大に切る）…1パック(280g）
- 白菜キムチ…200g
- もち…2個
- チンゲンサイ（食べやすい大きさに切る）…1株
［調味料］
- 味噌…小さじ1
- 水…200ml
作り方
1️⃣ カットした厚揚げとキムチをフライパンに入れる
2️⃣ もちを4等分にカットしたものを入れる
お餅は小さめにカットした方がとろみがつきやすい
3️⃣ 味噌を水で溶き入れる
4️⃣ 混ぜながら もちがとろりとしてくるまで中火で約10分煮る
5️⃣ チンゲンサイを入れひと煮立ちさせれば完成
その他の紹介されたレシピ
吉澤まゆ先生のレシピ本
まとめ：土曜はナニする？｜10分ティーチャー「もちチ厚揚げのキムチ煮」のレシピ
土曜はナニする？で紹介された、とろっとあったか一石四鳥とろみレシピの作り方をまとめました。ぜひ、参考になさってくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『土曜はナニする？』
放送：カンテレ／フジテレビ系列（土曜）午前8：30～9：55
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
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