2024年9月30日 日本テレビ系「DayDay.」の、”トクトレ”のコーナーで、料理研究家の堀江ひろ子さん＆ほりえさわこさんにより電子レンジ1つで超ラク家事！お悩み解決レンジー１レシピ「オムライス」の作り方が紹介されました。
長年、NHKきょうの料理などで大活躍の堀江さん親子。電子レンジLOVEの達人親子が伝授する、ラク家事レシピです。
材料と作り方をまとめましたので、ぜひご参考になさってください。
オムライスの作り方
洗い物も少ない感動のオムライス！
材料（1人分）
[A]
- ご飯…100g
- ウインナーソーセージ…2本
- トマトケチャップ（濃厚なタイプがおすすめ）…30g
- 顆粒スープの素（コンソメ）…少々
- パセリ（みじん切り）…少々←あれば
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「B］
- 卵…2個
- マヨネーズ…大さじ1
- 塩…少々
- こしょう…少々
- スライスチーズ…1枚
- トマトケチャップ（濃厚なタイプがおすすめ）…適量
作り方
１．耐熱皿（直径20cm）に30cm四方のラップを敷いて【A】を入れる。ラップをせずに電子レンジ（600W）に約1分間あたため、温かいうちに全体を混ぜる。ラップごとラグビーボール状に形を整える。
ウインナーはキッチンバサミでカット（生肉を使わないのがポイント）
２．①の耐熱皿に30cm四方のラップを敷いて【B】を入れ、ゴムべらでよく混ぜ、ラップをせずにレンジに2分かけ、温かいうちに中央にスライスチーズをのせる。
電子レンジ600Wで卵1個につき1分
３．①のラップを外して②にのせ、卵のラップごと包み、そのまま1分間おく。
４．ラップを外して器に盛り、トマトケチャップをかける。
同じ日に紹介された別のレシピ
電子レンジのお悩み解決
電子レンジのラップする？しない？問題
- 煮たもの・蒸したもの⇒ふんわりラップをする。（水分が命）
- 炒め物・焼いたもの⇒ラップをしない（ラップをすると水分が中にこもってべちゃっとしがち）
電子レンジの加熱時間
調理は基本６００W。食材を量って、重さに比例して正しく加熱
- いも・かぼちゃ100g２分（余熱がかかっても大丈夫）
- もやし・ほうれん草など葉野菜100g1分（出来上がったらすぐに取り出す）
電子レンジの掃除とにおい問題
ジャムを作れば解決！
＜材料＞
- ブルーベリー：250g
- 砂糖：80g（ブルーベリーの1/3）
- レモン（国産）：厚さ５㎜
＜作り方＞
- ブルーベリーに砂糖とレモンを入れて混ぜ、電子レンジで100gあたり3分加熱するだけ
- 出来たジャムを30分置いておいておく。火加減の調整も混ぜる必要もなし
- ジャムを冷ます間にレンジを拭く。
ブルーベリーの水蒸気とレモンのクエン酸でレンジがきれいになる。
堀江ひろ子さん、ほりえさわこさんのレシピ本
まとめ DayDay トクトレ レンジー１レシピ
本記事では「DayDay.」のトクトレで紹介された、レンジだけで作る「オムライス」の作り方を紹介しました。 最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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DayDay
放送 日本テレビ系
月～金 あさ9時～
＜MC＞ 武田真一 山里亮太
＜アナウンサー＞ 黒田みゆ
＜出演者＞ 柳原可奈子
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