2024年９月21日 テレビ朝日系列「なにわ男子の逆転男子」で放送された『苦手を逆転』企画は『道枝駿佑の苦手なしいたけを克服！秋のアレンジ料理対決！』。なにわ男子メンバーが3チームに分かれ、道枝君でも食べられちゃうしいたけアレンジ料理を考え披露します。道枝くんを知り尽くすメンバーのアイデアで、道枝君も絶賛のしいたけ料理がぞくぞう登場。
ここでは、なにわ男子の西畑大吾＆大西流星の二人が披露した、これはもはやしいたけ畑？『みちぴらかき揚げ』を紹介します。
材料と作り方をまとめたので、ぜひ参考になさってください。
みちぴらかき揚げの作り方
道枝君の大好きなお母さんの味！のきんぴらごぼうをベースにしたかき揚げをバンズに挟んだ、斬新なバーガー
材料（２～３人分）
- ごぼう
- しいたけ
- にんじん
- 大葉
- ねぎ
- バンズ（ハンバーガー用）
- レタス
※香味野菜を使って、しいたけの独特の匂いをマイルドに！
作り方
１．ごぼうを薄切りにりにする
２．ごぼうを炒める
大好きなきんぴらを使うことで、苦手を克服！
３．しょうゆ・酒・砂糖を多めに入れる。（ちょっと濃いめに味付けする）
４．しいたけを薄切り。ねぎ、大葉を細かく切る。にんじんは薄くスライス
５．水とてんぷら粉を混ぜる。
６．きんぴらごぼうと切った野菜（人参・ねぎ・大葉）」を混ぜる。
７．野菜に衣をかける
８．170度の油で揚げる
９．バンズにレタスと大葉をのせる
１０．バンズにかき揚げを挟む
その他の紹介されたしいたけ嫌い克服レシピ
まとめ：なにわ男子の逆転男子｜しいたけ嫌い克服レシピ
- 今日は「しいたけ嫌い克服レシピ」みちぴらかき揚げ
- 材料・作り方
道枝君も「うまい！」と笑顔になったレシピです。どうそ、お試しあれ！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『なにわ男子の逆転男子』
放送：テレビ朝日（土曜） 15時30分～
出演：【出演者】なにわ男子（大西流星、高橋恭平、長尾謙杜、西畑大吾、藤原丈一郎、道枝駿介）・こっとん（きょん）
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