2024年7月19日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された『牛肉のステーキ・タマネギバターソース』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、『予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さんの作る真夏のスタミナレシピです。
今回も次々と超簡単で美味しい料理が登場します。キングダム女優もぴっくりのやみつき前菜や、新しいそうめんつゆ、夏野菜のチーズハンバーグなどなど、絶品夏料理が続々登場。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
牛肉のステーキ・タマネギバターソースの作り方
極限まで柔らかく仕込んだ牛肉のステーキ。オニオンソースの甘さがすごいです！
材料（作りやすい分量）
- 牛肉（ステーキ用）
- 玉ねぎ
- 白ワイン
- しょうゆ
- バター
- レモン汁
作り方
- ミキサーをかけたタマネギで肉を包み込み、冷蔵庫で寝かせる
- 肉の水分を拭き取り、塩・コショウしてフライパンで焼く。
- 寝かせる際に使ったタマネギを肉を焼いたフライパンで炒め、白ワインを加えて水分を飛ばす。
- 水を加え、少量のしょうゆ・バター・レモン汁を加え、さらに肉から出た肉汁も加える
- スライスした肉にたっぷりとソースをかける。
玉ねぎで包んで寝かせることによって、お肉を柔らかくします
その他の紹介されたレシピ
伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ本
芸能人も本気で知りたがった、志麻さんのレシピ集です！
まとめ：沸騰ワード10｜タサン志麻さん「牛肉のステーキ・タマネギバターソース」のレシピ
- 伝説の家政婦タサン志麻さん！真夏のスタミナＳＰレシピ
- 材料と作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『沸騰ワード10』
放送：日本テレビ系（金曜） 19時00分～20時54分
【ＭＣ】バナナマン
【ゲスト】清野菜名・真壁刀義・なすなかにし
【日本テレビアナウンサー】岩田絵里奈
【VTR出演】
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