2025年1月10日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された『スパイスカリフラワー』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、『予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さんの作る絶品冬料理のレシピです。
今回も次々と絶品料理が登場します。ドラマ「アンサンブル」出演の俳優さんたちも絶賛する志麻さんの料理が続々と登場します。
材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
スパイスカリフラワーの作り方
丸ごとスパイシーカリフラワー×ヨーグルト
タンドリーチキンのような味と食感
材料（作りやすい分量）
- カリフラワー
- オリーブオイル
- 塩
- こしょう
- クミン
- コリアンダー
- カレー粉
- チリパウダー
＜ソース＞
- ヨーグルト（水切り）
- おろしにんにく
- パクチー
- 塩
- オリーブオイル
- レモン
作り方
- カリフラワーにオリーブオイル・塩・こしょうをかける
- クミン・コリアンダー・カレー粉・チリパウダーをかけ、再度オリーブオイルをかける。
- カリフラワーを200℃のオーブンで30分焼く。
- 刻んだパクチーに塩・オリーブオイル・レモン汁を加える
- 水切りしたヨーグルトに塩・おろしにんにくを加える。
- 焼いたカリフラワーをお皿に盛り、（５）のソースをディップして食べる。
スパイスが焦げやすいので、最後にもう一度オリーブオイルを回しかける
その他の紹介されたレシピ
伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ本
芸能人も本気で知りたがった、志麻さんのレシピ集です！
まとめ：沸騰ワード10｜タサン志麻さん「スパイスカリフラワー」のレシピ
- 伝説の家政婦タサン志麻さん！史上最強の冬料理
- 材料と作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『沸騰ワード10』
放送：日本テレビ系（金曜） 19時00分～20時54分
【ＭＣ】バナナマン
【パネラー】井桁弘恵、カズレーザー（メイプル超合金）、川栄李奈、高杉真宙、出川哲朗
【VTR出演者】板谷由夏、井之脇海、川口春奈、上白石萌歌、松村北斗(SixTONES) ほか
【日本テレビアナウンサー】岩田絵里奈
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