あさイチ

2025年10月7日放送　NHK「あさイチ」では、予約1年待ちの赤坂の日本料理店の店主荻野聡士さんにより、「ゆず香る！れんこんのはさみ焼き きのこポン酢あんかけ」が紹介されました。今回のゲストは、朝ドラ『ばけばけ』に出演中の俳優板垣李光人さ...

2025年10月1日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、シェフのおうちごはんが紹介されました。今日のシェフは、東京深川の中国料理店オーナーシェフの菊池晋作さんです。きのこを味わう中華風の卵雑炊「きのこたっぷり卵雑炊」...

2025年10月1日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、シェフのおうちごはんが紹介されました。今日のシェフは、イタリア料理店オーナーシェフの鈴木弥平さんです。和食のような新感覚イタリアン。おつまみにもなる「なすの彩り...

2025年9月30日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、シェフのおうちごはんが紹介されました。今日のシェフは、南青山で日本料理店を営む林亮平さんです。もう一品欲しいときにサッとできる「かぶと柿の甘酢あえ」です。甘くて...

2025年9月30日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、シェフのおうちごはんが紹介されました。今日のシェフは、南青山で日本料理店を営む林亮平さんです。和食のワザと「カレー粉」を使ったおうちごはん「鶏とれんこんのカレー...

2025年9月29日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、シェフのおうちごはんが紹介されました。今日のシェフは、中国料理店オーナーシェフの菰田欣也さんです。100kgあったコモキンさんが20kg痩せたリバウンドなしの「...

2025年9月25日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、調理師専門学校講師の西澤辰男さんにより「秋さけのきのこあんかけ」の作り方が紹介されました。フライパン1つで作れる秋の味覚の鮭と野菜の、きのこあんかけです。材料と...

2025年9月18日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の瀬尾幸子さんにより「なすの生ハム巻き」の作り方が紹介されました。旬のなすを使って作る、なすのおしゃれな副菜「なすの生ハム巻き」。レンジにかけたなすを...

2025年9月18日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、料理研究家の瀬尾幸子さんにより「なすと豚肉のみそ炒め」の作り方が紹介されました。旬のなすを使って作る、なすの定番料理「なすみそ炒め」。なすは電子レンジで下ごしら...

2025年9月16日　NHK「あさイチ」の、”みんな！ゴハンだよ”のコーナーで、イタリア料理店オーナーシェフの濱﨑龍一さんにより「えびとトマトの冷製パスタ」の作り方が紹介されました。まだまだ暑い日が続く今日この頃、冷製パスタが美味しいですよ...