【黄金のワンスプーン！】千葉県木更津の「水牛チーズ」｜農家が作る絶品料理まとめ（9月5日）

簡単レシピ

2025.09.05

2025年9月5日　TBS系列「黄金のワンスプーン」で紹介された「日本で超希少水牛チーズを使った農家めし」をまとめます。

料理好きのSnow Manの宮舘涼太さんが、昔から大の仲良しのSixTONES・ジェシーさん、フットボールアワーの後藤輝基さんと一緒に、千葉県木更津市を訪問。俳優の生瀬勝久さん、パンサー尾形さんも参戦。

農園・酪農場・直売所・レストランなどが併設された「KURKKU　FIELDS」を訪れて、日本で超希少な水牛の乳からできたチーズを堪能します。

日本には水牛農家があまりおらず、水牛チーズを作っている農家は超希少なので、ドラマ「グランメゾン東京」のロケにも使われたそうです。

農家さん直伝の絶品チーズ料理、ぜひ参考になさってください。

『水牛チーズ』農家めしレシピ

水牛チーズと乳牛チーズの違いは、水牛チーズの方が格段に濃厚。生クリームに近い。

モッチリ新食感

朝搾った牛乳を使うので、中からミルクがでてくる。鮮度が抜群。やわらかい。

＜おすすめ＞

水牛のモッツァレラチーズのトマトパスタ

楽天で購入

濃厚まろやか

＜おすすめ＞

リコッタチーズとジャムのバケット

（いちじくジャム、きんかんジャム、パッションフルーツジャムなど）

まとめ：黄金のワンスプーン「木更津激うま食材水牛チーズの絶品農家めし」農家考案レシピ

本記事では「黄金のワンスプーン」で放送された、農家さんに教えてもらった『水牛チーズの絶品料理』をまとめました。ぜひ参考になさってください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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放送

MC：
宮舘涼太（Snow Man）

ゲスト：

後藤輝基（フットボールアワー）

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