2024年9月1日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気の企画「釜ー１グランプリスペシャル」で放送された『メロンとソーセージの釜飯』の作り方をご紹介します。
メロンが入った釜飯？？シェフのアイデアに脱帽です。
材料と作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
メロンとソーセージの釜飯の作り方
材料（2人分）
- 米：2合
- ソーセージ：6本
- メロン［果汁あり］：250g
- 白だし：大さじ2
- 水：200ml
- 粗挽きコショウ：少々
- 粉チーズ：適量
作り方
- ソーセージは半月切りにし、油を引かないフライパンで焼き目がつくまで炒める。
- メロンの種は取り出し、ザルでボウルに果汁を漉す。切ったメロンの身を加えて木べらで軽くつぶす。
- ［2］に水、白だしを加え良く混ぜ、［1］と合わせる。
- 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、［3］をいれて混ぜる。
- 具材を入れて平らにし、切り出したメロンの皮を綺麗に並べて炊く。
- 炊き上がったらメロンの皮を取り除き、粗挽きコショウをかけて全体を混ぜる。
- メロンの皮をのせて粉チーズをかければ完成！
相葉マナブのレシピ本
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まとめ：相葉マナブ｜釜ー１グランプリスペシャル
- 釜ー1グランプリスペシャル
- 視聴者からの投稿や名店の考えた釜めしレシピ
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『相葉マナブ』放送：テレビ朝日（日曜） 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
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