2024年8月10日 テレビ朝日系列「なにわ男子の逆転男子」で放送された『イメージ逆転企画』は『夏バテ防止最強料理編』。なにわ男子メンバーが３チームに分かれ、夏バテ防止の料理を考え調理します。ここでは、なにわ男子の長尾謙杜＆西畑大吾＆道枝駿介のチームが披露した、長尾君が最近ドはまり中のハワイ料理『ポキポキ丼』を紹介します。材料と作り方をまとめたので、ぜひ参考になさってください。
ポキポキ丼の作り方
ポキとは、魚介の切り身を調味料で和えた料理のことです。2種類のポキでポキポキ丼！間違いない美味しさです。
材料（作りやすい分量）
- サーモン
- マグロ
- ミニトマト（道枝君のお勧めは、和歌山ブランドトマトの優糖星）
- ブルーベリー
- カイワレ
- ごま
- ライム
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＜トマトしょう油ポキ丼のたれ＞
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
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＜ブルーベリーソースポキ丼のたれ＞
- バルサミコ酢
- オリーブオイル
- 砂糖
- 塩こしょう
- にんにくチューブ
ミニトマト：ビタミン類・水分が夏バテ防止に期待
ブルーベリー：ビタミンCが夏バテ防止に期待
作り方
- サーモン・マグロを一口大に切る。
- ミニトマトを4等分にカット
- トマトしょう油ポキ丼のたれを混ぜ合わせる
- トマト・アボカド・マグロ・サーモンをたれに絡める
- もう一つのポキ丼のタレを作る
- アボカド・まぐろ・サーモンにブルーベリーを加えて混ぜる
- 丼にご飯を入れて、2色のポキをのせる
- 仕上げにカイワレ、ごまをのせて、ライムを絞れば完成！
ブルーベリーは好き嫌いがわかれる食材ですが、ハワイっぽくなり夏バテ防止効果もあります。ぜひお試しあれ
その他の紹介された夏バテ防止レシピ
まとめ：なにわ男子の逆転男子｜夏バテ防止レシピ
- 今日は「夏バテ防止レシピ」ポキポキ丼
- 材料・作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『なにわ男子の逆転男子』
放送：テレビ朝日（土曜） 15時30分～
出演：【出演者】なにわ男子（大橋和也、大西流星、高橋恭平、長尾謙杜、西畑大吾、藤原丈一郎、道枝駿介）・ニューヨーク（嶋佐和也、屋敷裕政）
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