2024年6月21日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された『アスパラのメキシコ風グリル焼』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、『予約の取れない伝説の家政婦」といわれるタサン志麻さんの作る夏の簡単前菜レシピです。
築120年の古民家に移り住み、自分好みの家に改装中の志麻さん。すっかり里山暮らしが板についてきたタサン一家。山登りをしたり、庭で野菜を育てたりと、田舎ならではの暮らしを満喫しているようです。
そんな志麻さんが教えてくれる5分でできる夏の簡単前菜レシピ。メキシコ風アスパラやキムチの夏サラダ、アボガド納豆チーズなど、歴代前菜から超簡単＆夏バテしにくいBEST10が登場します。材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。
アスパラのメキシコ風グリル焼の作り方
材料（作りやすい分量）
- アスパラ･･･8本
- マヨネーズ…大さじ２
- チリパウダー…3～４つまみ
- 粉チーズ…大さじ１～２（お好みで）
- ライム又はレモン…１かけ（お好みで）
作り方
- アスパラの根元近くの皮をピーラーで剝く
- 魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、アスパラを並べる
- （2）の上にマヨネーズをかけ、さらにチリパウダーをふって、その上に粉チーズをたっぷりかける。
- 様子を見ながら５分くらい焼く
- 仕上げにライムをしぼる
- アルミホイルの端を折ってお皿にして、そのまま食卓へ
あっという間にお洒落な一品が完成！。メキシコでは、トウモロコシを同じように焼くことから、志麻さんがひらめいたレシピです。
＜志麻さんメモ＞アスパラの皮は、先の方を根元にくっつけたままにして、最後に一気に切り落とすと、ゴミが散らばりませんよ
その他の紹介されたレシピ
伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ本
芸能人も本気で知りたがった、志麻さんのレシピ集です！
まとめ：沸騰ワード10｜タサン志麻さん「アスパラのメキシコ風グリル焼」のレシピ
- 伝説の家政婦タサン志麻さん！夏の簡単前菜レシピ
- 材料と作り方
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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『沸騰ワード10』
放送：日本テレビ系（金曜） 19時00分～20時54分
【ＭＣ】バナナマン
【パネラー】安斉星来、カズレーザー（メイプル超合金）、香音、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗、溝端淳平
【VTR出演】門脇麦
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