【青空レストラン】ソフトケール水餃子の作り方。千葉県「ソフトケール」

2024年6月8日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で放送された『ソフトケールdeハピネス♪水餃子』の作り方を紹介します。こちらのレシピは、千葉県で育てられている『ソフトケール』を使った絶品レシピです。

今回の食材「ソフトケール」は、緑黄色野菜の王様ケールが食べやすく進化！柔らか食感で苦みが少なく栄養満点！ソフトケールを使った絶品料理が次々と登場。材料及び作り方をまとめましたので、ぜひ参考になさってください。

ソフトケールdeハピネス♪水餃子の作り方

材料（4人分）

[餃子のタネ]

• ソフトケール…100g
• 豚挽き肉…150g
• おろしにんにく…1/2片分
• 醤油…小さじ1
• 塩…小さじ1/8
• こしょう…少々
• ゴマ油…小さじ1

• 餃子の皮…20枚

• ポン酢…適量

作り方

1. ケールは細かく刻む。
2. ボウルに挽き肉とにんにく、調味料を全て入れて混ぜ、ケールも加えてよく混ぜ合わせ餡を作る。
3. 餃子の皮で「2」を包む。
4. 沸騰した湯に餃子を入れて茹でる。
5. 水分を切ってお皿に盛り付けて完成！ポン酢でいただく。

その他の紹介されたレシピ

まとめ：満天☆青空レストラン｜千葉県長生郡長柄町「ソフトケール」のレシピ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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『満天☆青空レストラン』
放送：日本テレビ系（毎週土曜） 18時30分～19時00分
【ＭＣ】宮川大輔
【ゲスト】AI
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