2024年12月17日 NHK「あさイチ」の、”ツイQ楽ワザ”のコーナーで、今ブームのせいろで蒸し料理！お疲れモードの心もお腹も優しく満たす「いたわりごはん」をツイＱしていただきました。
ここでは、夜食にもぴったりの、蒸すだけ「せいろでなんちゃってチャーハン」の作り方を教えてもらいます。
材料及び作り方をまとめましたので、 参考にしてください
せいろでなんちゃってチャーハン
材料（作りやすい分量）21cmのせいろ
- ごはん：150g
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
- 卵：1個
- 鶏がらスープの素・塩：各小さじ1/4
- ごま油：大さじ１
- 黒こしょう（粗びき）：適宜
作り方
１．せいろにくしゃくしゃにしたクッキングシートを広げて敷き、冷やご飯を入れ、たまねぎのみじん切りをのせ、溶き卵を回しかけて、調味料を入れてる。
２．蓋をして沸騰した鍋にのせて強めの中火で10分蒸すだけ
３．蒸しあがったら、ゴマ油と黒こしょうで香りづけ
りよ子さんのレシピ本
まとめ：あさイチ｜ツイQ楽ワザ いたわりごはん・せいろ蒸しでなんちゃってチャーハン
本記事では「あさイチ」のツイQ楽ワザで放送された、せいろ蒸し料理のなんちゃってチャーハンをご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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あさイチ
放送
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- NHK 総合（毎週月曜～金曜） 午前8:15～
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【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子
【ゲスト】浜島直子・坂口涼太郎
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